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查看完整版本: 土豆燒排骨[11P]

lzy55427 2010-11-24 20:47

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suanl258258 2010-11-24 20:59

作法说的很详细，不知道有没有店，有的话我会自己过去常常，我想口感一定很好，最适合冬天吃

crookzcj 2010-11-24 22:07

会做了，周末就去试一试，要猪排把，哈哈。

cnitboy 2010-11-25 12:57

我更喜欢排骨炖藕，基本不会放太多的佐料，只放姜葱花椒

非常懒 2010-11-25 14:50

什么菜把豆瓣酱一放，就是一个味道了，不过看上去还是不错的

ddddt 2010-11-25 15:21

虽然不是很好看，但绝对是家常菜。
q4F5k9tf C 真实

wangting22 2010-11-25 18:17

这包料应该先在油里过一下，然后把小的东东都拿掉 ，这样吃的时候方便

xlwying 2010-11-25 18:22

口味浓，不错，偶很喜欢，谢谢楼主分享这道美味的做法

810929 2010-11-25 19:27

总觉得料太大了，口味重的比较适合。。

starofwar 2010-11-25 23:51

应该放生抽调味，老抽上色，土豆放早了，料用那种料盒装着比较好，不然到处是草棍子

红眼 2010-11-26 15:35

这道比较常见。不过要放辣椒吗、感觉不放的话也不错啊。。

aa011 2010-11-26 22:14

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leowangtop 2010-11-27 01:59

这个我在餐厅里吃过，挺好的味道的，不过辣椒也可以不用放的

kcanazh 2010-11-27 05:56

排骨要先煮再炸，学到东西了，但配料和火候我得再想想

hgl19861230 2010-11-27 07:51

金黄色的好诱人啊，土豆烧牛肉做过，这个菜还没做过，回家研究一下。

太行野狼 2010-12-8 11:16

土豆烧牛肉原本就是不错的菜肴（赫鲁晓夫的共产主义理想），现在看来土豆烧排骨更胜一筹，有点骨头的肉比纯吃牛肉更过瘾。一定得综合各位的技巧，做好这道菜，享受一下超共产主义的幸福生活！

gys365 2010-12-8 11:21

如果不放那包料也能做得好吃，那才是真功夫，其余步骤有参考价值。

zcaaa 2010-12-8 11:33

喜欢红烧，或冬瓜来烧，不喜欢用土豆，而且看楼主的菜觉得我的厨艺应该在楼主之上。

xiaozhiwl 2010-12-8 18:29

学到手了 以后可以自己煮咯 :smoke

barroom2 2010-12-8 18:50

解释的很是详细，菜也很不错，学习一下回家做做。
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