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查看完整版本: 葱香鸡蛋饼[7P]

李渊 2010-11-15 16:52

葱香鸡蛋饼[7P]

原  料:
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鸡蛋一个、面粉约一两、葱三棵、白糖、盐适量。D8N1^.pk2[@ A!OV

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操  作:
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1、葱切碎。 QO*Y{2i"zk
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] umC2i+} 2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量水搅成面粉糊。
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[ A6Y? l 3、在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀。再放入葱碎,再搅匀。
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6^*\yL%Y"\NM {(e%d 4、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入一半面粉鸡蛋糊。"^N;[N(j0l"H7?\}

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5、当煎至金黄色时,翻面继续煎。0Zyy ^3IY X]2W b.z
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6、起锅装盘,即可开吃。[0O{li [,I-g

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庄梦雪 2010-11-15 18:39

哈哈,这个我经常做,就是没做出过这种颜色来,这个当早餐绝对美味,特别是抹上辣子酱

人之将 2010-11-15 18:54

这个不就是传说中的鸡蛋饼,太容易了吧,就是一般的煎饼,把面粉和鸡蛋活在一起,煎一煎,我认为应该多放葱,那样会更香。

satan_0921 2010-11-15 19:18

经典啊 夹点啥的火腿肉松啊啥的 及营养又方便

tom007 2010-11-15 19:43

我在家在经常做这个饼的,另外可以加点香肠之类的,味道更好。

qiseguang 2010-11-15 19:52

以前经常吃,但因生活条件所限鸡蛋放得很少,现在好了已不再做了。看了介绍又勾起了我的食欲,下次吃饭前一定做两张在吃吃

cz4637261 2010-11-15 19:55

恩 雞蛋餅搭配上各種菜可以當中晚餐的主食呢。。。。dRp"wOJ5Je2Jy:{
個人比較推薦比如說火腿+番茄?或者黃瓜+香菇也很不錯啊

wjf0310 2010-11-15 20:23

确实是啊,做法也简单,适合做早餐,一个鸡蛋摊两个饼,划算啊,物价这么贵

191658117 2010-11-15 21:04

看上去很简单,但是油量一点要少才行,不然面不容易成型的。

hnablackgirl 2010-11-15 21:39

看似简单的菜其实才最考验手艺,另外就是选料也很重要!!!

jiang86jun 2010-11-15 23:16

以后每天早上的早饭有吃的了,哈哈哈:teeth

东方既白 2010-11-15 23:22

好看,好吃,做法又简单,以后可以先尝试一下了。呵呵

zywpi 2010-11-15 23:42

这个我也会做,要是在放点虾仁就更好吃了。

oi0io 2010-11-16 06:59

不错,可以早餐.正好闲置一个不甘锅.晚上提前备料,早上用(早上时间不够用)可以吗?

wangyi1982 2010-11-16 09:58

看起来很好吃的样子,谢谢楼主,我有空的时候尝试一下,

hlhl 2010-11-16 15:54

其实最平常的东西就能做出最不平常的味道,那才是高手。

快乐的德路比 2010-11-16 16:05

我们的朋友就十分爱吃这道菜,每一次都要点两盘,真是的大鱼大肉也代替不了的。

jw902 2010-11-16 16:24

我不知道为什么这种鸡蛋饼也算菜肴,以前我也吃过,总感觉象饼不像菜

米老头 2010-11-16 16:32

做这个我妈妈超厉害。有时候点心会做给我们吃。有时候还会加点梅干菜。很香的哦。

my20040331 2010-11-16 16:34

先感谢楼主分享!鸡蛋饼 我也比较喜欢 不过楼主煎的颜色真是好看  很有食欲诱惑力啊
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