查看完整版本: 香辣蘑菇

香辣蘑菇

[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6c[/img]
TrU-p0G*N/P
-a$F&Sx&T6Su aK [size=15px]小菜大味道――香辣蘑菇 Ne CH7ij[X&}yO
h0LWE&s?9s*T ]1f/\
无论是吃寡淡的馒头，还是喝无味的白粥，配上香辣蘑菇，绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了，还是吃吧！ G6@&I%^*u
#ko:g5~3y7l+foR4YD c
[/size][size=3][/size][size=3][制作步骤]
wbN4l@,o
){P]rK d 原料：榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖 [/size]
kg|(\ w!A)zO [size=3][/size] dOlvF9a%U m
[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i66[/img]3@"@0{r-n i
[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i67[/img]
o/]V@)F;EU _m [img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i69[/img]8X8ATV F
NSq
[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6a[/img]
I(DJhD2a|3l ;w0L0m!ccLvS
[size=3]* 先用清水将榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉 [/size]
Z;u+Y9w~;Qdbz [size=3][/size]
iPW aY4J| [img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i68[/img]S4@o8k:h-T|

{)O-j,]] [size=3]* 将泡好的蘑菇沥干水分，香菇切成丝，茶树菇改刀成小段，待用
|&[^2x F^ z {lW1Q"~Bo
* 起油锅，将蒜瓣，姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味，然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒
+^\*F @1D4?.|
:L)\[qC
d4X.U * 再将泡发蘑菇的水倒入锅中，不用太多，刚好没过蘑菇即可，盖上锅盖煮沸 DIt%Q8h4g%O3u
#ve*Z7uuqO
* 将锅里的水煮干后，放入适量的盐，糖，辣椒粉，花椒粉，翻炒均匀
:i oH[j7l
Qr
g ]*}+w)RC-X * 起锅后，撒上芝麻即可
G~?/`I] n0w-c
G}.T$H:IK y * 放凉后，装入密封罐内，放入冰箱保存。可以就馒头，白粥，很是提味[/size] {M ?p7K&Z$b

} h4IE4?+J [img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6b[/img]

这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好