李渊 2010-11-4 20:25
洋蔥泡椒炒牛肉[7P]
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洋葱泡椒炒牛肉
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【原料】卤牛肉,洋葱,泡椒,葱花
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【做法】
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1. 卤牛肉切条,或片,任意你喜欢的形状。
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洋葱切小片。泡椒用刀划一下,或者切碎均可,这样加热时就不必担心爆油。
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2. 锅中加适量油,加热2分钟后,下入洋葱和泡辣椒,加一点盐,炒3-4分钟。
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3. 加入牛肉,翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的,所以不必炒太久,热透了就行了。
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4. 喜欢的话,可以加一点老抽,或者蚝油,颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可。g4M/Y/R0Wv8nD'X
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如今咱们的生活节奏越来越紧张了,WOe|7a{6^6C;O
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如果能偶尔成功偷懒轻松一下,
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而又不降低生活质量,何乐而不为呢?}*?0GIx;iKs,x
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天下为詹 2010-11-4 20:36
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花下鬼 2010-11-4 20:40
这个菜有洋葱,加上牛肉, 一定很香。在我的印象里,加了洋葱的菜,基本上是西菜,在西菜中,很多都是靠洋葱提味的。这道菜是西菜中做。有一点值得和楼主商榷,放了洋葱又放葱花,是不是有点重复?
怪物他爹 2010-11-4 20:52
这个不错,改天有机会一定会尝尝!不过我更喜欢红烧牛肉!
flfpgfleiru 2010-11-5 01:33
bu cuo bu cuo !,看起来很诱人,很有食欲,有空也做看看
两把枪 2010-11-5 02:30
看着就口水直流,有机会自己下厨试试怎么样!简单美味,做法又很大众。
ydzz94w 2010-11-5 04:10
回复 1楼 的帖子
同样的问题,有没有把牛肉做的很熟和好咬的办法啊
pighand7708 2010-11-5 12:18
为什么要用熟牛肉,生牛肉不能烧吗,味道肯定不同。
wuhao00000 2010-11-5 13:48
牛肉味道肯定不同,很诱人,自己做的不知道怎么样。
roninyang 2010-11-5 15:44
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mzl1981 2010-11-5 16:18
居然是用卤牛肉这样算不算是对食物进行二次加工?不太健康啊。
40xyj 2010-11-5 16:25
不错。好好学习一下。特别是牛肉。最爱呀。一定要学着做一下
sindiao_91 2010-11-5 17:15
这道菜上学会了,以后请娣妹妹吃饭可以做了,谢谢楼主
zinc1983 2010-11-5 22:16
土豆牛肉才是我的最爱,一定要有很浓的汤汁,大块吃肉,,大碗喝酒
aisiyi00 2010-11-6 00:32
从图来看,菜式颜色很吸引人,口感应该也不错。不过就是觉得自己做也还是麻烦了点