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查看完整版本: 西安小吃列传之一葫芦头（1p）

chyaoj 2010-11-17 09:21

好东东啊，无论从哪个方面来看，应该都不错，顶楼主好贴。

我是传奇0 2010-11-17 09:48

葫芦头跟同学去吃过一次，我有点吃不习惯。不过看我那同学吃的是相当的起劲，我就奇了怪了他也不是西安人啊。

xiaoyu9999 2010-11-17 10:39

是猪的大肠头，不太敢在外边吃，谁能弄得很干净呢？

haosuan333 2010-11-17 11:47

没有见过这种东东不知道味道怎么样

yyy008 2010-11-17 12:17

看起来好像比较油啊，看来南方人要吃习惯北方的食物还得多修炼一下肠胃！

lijimei 2010-11-17 14:00

哈哈，西安名吃之一哟，上学时路边小店里没少吃，回忆中。。。。。

ylqmla 2010-11-17 14:35

总看到咱们没事论坛里有人推荐西北美食，看得我口水直流

92926 2010-11-17 15:24

菜单感觉粗糙了一点，没有体现出高档的气质来，这个店看起来还是以小吃为上。

zhao830862 2010-11-17 16:24

好辣看着辣椒油鲜红鲜红的吃的也够劲吃正好就行多了就改上火了

jxjnn 2010-11-17 17:52

是川菜的一种？不知道味道能不能接受，辣的可以吧

qqh11 2010-11-17 19:54

看着就让人舒服好香啊
我都有点饿了
弄点吃的去

ting6722 2010-11-17 20:04

我汗，紅彤彤的。一看我就怕了，這個還是別看了

shuoshenmene 2010-11-17 20:07

我很想去一次西安！可惜一直没有好机会！！！

zzzzbbbyyy 2010-11-17 20:21

葫芦头可是药圣孙思邈改进过的煎白肠，可以治疗糖尿病的，好像是杨虎城的兵当年得排队领牌子才能吃得上。

zhangxian76 2010-11-17 20:38

葫芦头本人吃过，还是觉得不怎样，不过看这个步骤也太复杂了点，下次要好好品尝

babyvb 2010-11-17 21:02

口水都流到键盘上了,真想马上吃到,最近馋的不行.

whitewolf91 2010-11-17 21:04

呃，这个是我的最爱啊！回去了一般早上是胡辣汤泡馍，中午下午不是葫芦头就是牛羊肉泡馍，真是美的很。

cakehs 2010-11-17 21:06

有文字没图片啊，话说小时候就喜欢吃这个了。现在城市里很少看到了啊

zzzzbbbyyy 2010-11-17 21:15

其实在某种意义上来说，葫芦头和羊肉泡馍是同种食物。但是在药效上就有很大差别。羊肉泡馍以补阳气为主，性较热；而葫芦头是以清平为主，性凉，所以在宣肺、化痰这一点上效果比羊肉泡馍好。吃过的兄弟可能有感觉，就是羊肉泡吃了暖和，而葫芦头吃完想擤鼻涕，擤完后感到肺很通畅。

dajibafans 2010-11-18 00:04

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