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dtlb0418 2010-9-17 14:17

很好看的菜，可惜了，我们全家都不吃膻味大的羊肉。不知道羊蹄有没这样的味道。

chaojiyonghu1 2010-9-17 15:41

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usb2009 2010-9-17 18:11

没有吃过，不过应该不错，啃硬骨头一向是我的最爱

铁鹰 2010-9-17 18:55

这道菜还是第一次见到啊，一般都吃胡辣羊蹄，这道菜做起来很费时间的啦，不过刚好周末，今天回家试一试啊

xdeer 2010-9-17 21:00

谢谢楼主奉献的红烧羊蹄，色泽诱人，令人向往啊！:excellence

bmc 2010-9-17 21:54

貌似没肉啊，全是筋，还是羊排好吃:teeth

干什么的 2010-9-17 22:19

回族风味的羊蹄不知道味道怎么样,看着这些图片应该不错,要啃它一大盘.

7452i 2010-9-17 22:45

看的哈喇子都下来了，楼主这个做法做牛尾是不是也可以

liu443 2010-9-17 23:14

哇嘎嘎这东西在内蒙吃到过到现在那味道都忘不了

zhangxian76 2010-9-17 23:36

很喜欢吃羊肉，肉质很好，少数名族的做法希望以后能一上

duoxiefenxiang 2010-9-17 23:59

说实话没吃过羊蹄，猪蹄倒是吃过不少，下次试试看

zyqz 2010-9-18 11:24

到了冬天，吃上一只羊蹄那该多爽

jiangshui6 2010-9-18 15:20

楼主，做法说的很详细，菜看起来很很有食欲，回民好像只吃牛羊肉，应该有自己独特的吃法。

quyicg 2010-9-18 15:28

这张图片真诱人哦，喜欢吃羊蹄，又嫩又香那种，不过我实在做不好这个，基本上都是市场买的0o,@h'd~/z;[!}$p8]
秋冬羊肉滋补啊

dienight 2010-9-18 15:32

最喜欢吃羊肉啦，味道好似不错哦:teeth

wylys 2010-9-18 16:03

这个图片真的少了一点，要是楼主能够一边做一边配上介绍，那样效果会更好！

fly_0901 2010-9-18 16:20

长见识了以前只吃过猪蹄，还真没吃过羊蹄，有空要尝试下。

ywqtxs1022 2010-9-18 16:26

羊蹄在宁夏不是这样做的。其实十分简单，就是把羊蹄上的毛用火烧干净，然后用火钳把羊蹄烫黄，加入花椒，大料，生姜等，凉水下锅，煮烂以后调醋，蒜汁就可以吃了

猪肉男 2010-9-18 17:45

楼主把照片照详细点啊，一步一步的照片加说明，让我们学习啊

redhxm 2010-9-18 21:29

平常吃过五香酱羊蹄，没想到红烧羊蹄也是这么有特色，使我胃口大开

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