支枕听河流 2010-8-27 08:33
荷香豆豉小米蒸排骨[9P]
[align=center][table=98%,darkcyan][tr][td]$x*}:b?T)o0~ iv
[table=98%,#FFFFFF][tr][td][/align]
7m DYtj
"c qs.fBS
|} \]'C2J8w
[color=red][size=5][b]您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:lol: [/color][/size][/b]
h3[i6P8W
TUd@t
G"M9yd/Q
[color=green][size=4][b]这又是一个自创的做法，不过味道确实不错。U Ny iPtI
原料：肋排、小米、蒸肉米粉、李锦记豆豉香辣酱[/color][/size][/b]
PE3DT v!X0b
3m4e9sG.b D z"Z
.C5BS6N^
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090429/20090429_2f0f8349523c84eee74eOlRlXDklqkdX.jpg[/img]A&w:G,~ ?2Cl7y
r%I Z
K)D:s"|"Uw@k
[size=4][color=blue][b]肋排+盐+酱油+少许料酒+鸡精+ 少许糖AZz:cz4X H5Tc+^8o
腌制一会
-J@4OF.z`(F6} z
&n(g
x*fu#x
M
B1S
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090429/20090429_031b6fde4555c2b3946fyDxdJTwCNxU8.jpg[/img]LCU"{;D(|8Ec+J
\Sq{RAG
小米用先用温水浸泡两小时左右%PJ E i\'BH
拌入刚刚腌制过的肋排中 再加入蒸肉米粉 豆豉酱 拌匀;RI H3n%Y1j1Q
W
2p|jtm @8Z
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090429/20090429_af44ff2547f37d27db7684nWwQGD80HT.jpg[/img]
egc {1A
:A2r+f#ER9C
荷叶放在温水中轻轻地洗一下
tE
r$f
_/GG
把肉放在荷叶中 h.@ QZU
I
'D$[hH.wj/x
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090429/20090429_ebef6833f62b73093759XL35iDTgz9oR.jpg[/img] w7SqPp
RM:L7y!\Gk
包起 用线扎一下
~ w8tj8wE L*C
%g-{1D O qYm-yX
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090429/20090429_5ccd4c191c265a26891dEiW2lynruXz3.jpg[/img]oK;~.o+c*b.^1P x%C
6Tv.v
n4C*bs
P
等水开 上笼蒸 15分钟
D&cm'C3K u6W3t@
然后连锅子一起放入电焐焅 Y(H rj&d;j
一小时候后取出GUP3o-h
U3A7wDv c_&b
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090429/20090429_d8575c05ce70f6a06ddfKoGBuIYztg32.jpg[/img]
q#o/h)j Q7i|%]
k L(N
L DsRd
打开 嘿嘿，超级诱人吧，看着就想流口水啊:s_2: },x VS_
,W0i t lM$P
R d
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090429/20090429_050f158448710614f7bfQrft09YYPQSE.jpg[/img]
#Q fd3\-l.j
K\,QE f3U
特写一下~~各位可以想象一下肉香米香荷叶香~~那是一种多么销魂的味道啊:s_2: :s_2: [/size][/color][/b]u'v o @
D7MGE2i_
'DUoj#x-`-w
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090429/20090429_770fee5fd0e30434100d1ZNVG6fDdon8.jpg[/img]
KOt6D0d3w+x
(B;Ubs,T
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090429/20090429_da77c6ce24b06b6e735eh59zlvaTOysu.jpg[/img]
c Y?iDy;?
Cn"tS:K bNB-h
rNR1O*fz5[ q(m f
[size=5][b]还是那句话，希望得到朋友们的红心支持！！还请顺手给个[color=red]红心[/color]，谢谢了。[/size][/b]'Zk&kY/U
0W Zq2v6K6v%Z(d V#sb
4_ H+`
~PM8SH
[/td][/tr][/table]
Z$i ]0w,X
[/td][/tr][/table]
aiqinghaonan 2010-8-27 08:44
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
ahti 2010-8-27 13:01
有排骨的肉香，有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。
yfsh8888 2010-8-27 13:11
有排骨的肉香，有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。
kingpro1111 2010-8-27 13:16
看着真的很有口感啊，真是想立刻吃到，谢谢楼主！
caogang123 2010-8-27 16:44
有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。
hgost1 2010-8-27 18:36
支持你!排骨是我的最爱了!做法也简单!在加上荷叶的清香一定美味
ienternet 2010-8-27 18:54
这么多材料加起来,味道应该不错,不过不知道蒸的怎么样,回去试下..
65165907k 2010-8-27 19:54
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
sywh 2010-8-27 23:52
应该味道不错，比米粉肉多了荷叶的清香和小米的质感。制作也很简单。
jl657743493 2010-8-28 01:34
哇哦`
yC N7F[[ a"`D
这个看上去就流口水了
Q`%Yo+r6b
e8`
拿去讨好小妮子她一定高兴坏了
听涛临海 2010-8-28 04:38
这个和北方的粽子做法差不多。感觉你使用的原料可比粽子好多了。
638011 2010-8-28 11:00
恩，记下来了，回去尝试一下。嘿嘿，好吃的话再回来给你红心
wdsl1 2010-8-29 20:42
有种做法：炒香豆瓣姜蒜米然后调味：鸡精味精糖蚝油老抽然后再放蒸肉米粉！！最后放蒸笼里蒸一个小时！OK
我要打HI炮 2010-8-29 20:50
看上去就很好吃啊，楼主真的是好手艺这么复杂的菜都想的出来。
逆风飞飓 2010-8-29 20:55
看着真是有食欲呀，不知道自己能不能做出来，不过我真不知道哪能买到荷叶，不用行不行呀！
haiou376886023 2010-8-30 00:14
其实我想问下为什么要用线扎一下，难道是为咯造型？
在线客服(1)