查看完整版本: 新派土豆泥

新派土豆泥

新派土豆泥
D
GA6ctHu3b TZa8t 　　X(\T/py(q
ps：买这个土豆的时候，老板居然告诉我说这种土豆是专门供应肯德基的那种土豆，也不知是真是假。反正我看它是新土豆所以就买了。
I/W]K
R0a X-TE+mWK"rh4D-^
　　一、先把土豆洗干净放在锅里煮，煮熟后放在凉水里扒皮，然后就是下面这个样子了。
o`FJ)P r"dq
R1P9Ql0J,d1o7s 　　9U0| R)w%g8V,Jm
:Zj4W#x0G V}&\W.]
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2974_vcO8D5QEtsq5.jpg[/img]X_\bP_6m3j
8h]B^:v
　　
HtX0A6UnI,x
(eUP!}p/O(r*kLJ:cU 二、开小火把土豆捣烂
,g/]{q)b|Q P
_-mi V4W ` G 　　
'~S'[shtA p$rEP ;F'A#Rb:Ye/u
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2976_A82aDSLBtE5x.jpg[/img]/dA"EU3w@
!?n8kT9l9Z?Y&i3~:i
　　
f G[2lJxzn -U`+W2i8tIL1w
三、加水继续捣
h6T,S;dl
ab1B0t uUd 　　
-d6]PPC_(k0wT
:dX#SMW5];O._7a [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2977_ZMm0RwaVgs1c.jpg[/img] g'xKNhC^

~V7H,n!X!Ui*H 　　g,N{#P.@:p
@3C6S-sG.]xI
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2978_oBz4KCpN0IPj.jpg[/img]
|!xEDi
)jU/^
Dd-r'{F,c(@4~J 　　7i
GX`CPWQcj#m

Bx'`%Pb@6N#V 四、当土豆泥出现的时候就放点油下去，再继续搅1a1zJ&x
\
ZU2e9^ [.q
　　
X,k xZ1Se;fS8B 3\Y%~rS rHq5Xj
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2979_Mndqh6chdh9z.jpg[/img]v6W(uT2Q?\
A'KXV4m
　　B,f!T%vpImd4@C
5y sZIEz Oh,t
五、这是用来放在土豆泥里的配菜
nPia7ja A4n {
G ZD s
　　
q wo8Ld*CQ +U6},C\3g
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2971_swbgQdUBlmB1.jpg[/img].Y_8wb})K+k

E6~"X;g*RM#j:w 　　(c"q)M/mc |#_K$d
x'OySYV8S
六、这时候放上盐和糖，搅动一会再滴点香油就行了
Y)`CkH1{
2}.@;v(A#aN#O 　　
9`js
cC5Jg+r*s
} L;K#GE5j aW [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2980_4YzeZcfSH5tO.jpg[/img]
o{%CK#XV 0]8B?2uVIJ3Pq
v#bVy/x8J
b]%EU9R%r
七、好了，出锅了！为了防止粘锅，要不停的搅动
,]?%M"P:u4M4|;V
)c2p+F w2{r 　　
6`7BE^{,Fw 'vB1s/H-Zr
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2981_0MdnUU2bNm8g.jpg[/img]
_V},j*S/dx_0H~ VQ$}U7G'odG(A
　　[%I*Z*gf|
~T5[
^O&~#uK
这道土豆泥比较适合老人和孩子食用，味道鲜香，爽滑。

eKK0TJ
.GQ0J;`:LC0g;gen 　　
s @L:Km
8Q;h.Rz P%aK 口味很不错哟！

請問新土豆和舊土豆有甚麼分別呢？

新土豆好吃哦，还比较嫩。

看上去不错类~多谢楼主的分享

配菜是香菜和火腿肠吗？   这个味道很特别啊

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

新做法，以前干西餐，见过土豆泥，你这应该算新派吧。太稀了。应该粘稠，再有点固体感，最后浇上烧汁，会好一些

真的不怎么样啊。卖像好难看啊，还是支持下楼主吧。