qxw1219 2007-1-17 11:45
金银蒜蒸南瓜
平常烧南瓜一般都和肉类同炆，南瓜煮后呈糊状，卖相不佳，多数用来捞饭。这次特意买了略生的南瓜，用金银蒜来蒸，不但简单省时，而且下饭同样一流！
'tGM7WR
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034357.jpg[/img]3eh;Xd }V*O qC.Q
材料：南瓜适量去皮切长方片、蒜蓉2匙、虾干（或虾米）少许泡软
5M$B
\Bi
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034418.jpg[/img]6C,c p%]3B;wA&d
虾干沥干剁碎、蒜蓉用少许盐、糖、鸡粉拌匀
&{_.`@I z0f9y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034440.jpg[/img]
8zed0n8K(p*g
用少许油将一般蒜蓉和虾干碎爆香即为熟蒜，再和生蒜蓉一起拌匀即为金银蒜
K$pb0j7@6A
s w
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034459.jpg[/img]
yDH ?dC[aB(bH
将金银蒜均匀铺在南瓜上，用大火蒸8～10分钟，取出浇上适量滚油和生抽趁热吃Vyu/@4l"y0d%Mt
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034654.jpg[/img]^-{/EDW*m*uolT
金银蒜蒸南瓜
)xd9Px(f
t[9GkV9B&S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034715.jpg[/img]
| g9f5rKO/Vo
:_|*\p*R\,a%ND
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034733.jpg[/img]S^5WL3[yYEG3t
k*Dk_;}7{&T yf hu
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034753.jpg[/img]
0Z*d'Bq2C
-BTs:`8`j;}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034808.jpg[/img]
在线客服(1)