查看完整版本: 酸菜鱼

酸菜鱼

[size=3]很久没有做菜了，没事手痒做了次酸菜鱼来吃。。。
D7[M,JPp[8C_
E3\[,uJ,W 佐料有：泡海椒、花椒、老姜、大料、八角、酸菜
X*a%^)M+Nb{@,~ 草鱼：1斤8两左右，剔骨，鱼肉切片；加豆粉，盐，料酒，码味30分钟.m:`3s*~&aq S\

O)|.w7@;Ocs 做法：$H;j!F)N}m7m!k7X8A
先把泡海椒、花椒、老姜、大料、八角下油锅炒香，然后加酸菜爆炒，至出香味；大火加水或者骨头汤（如果有的话），煮沸 下鱼头和鱼骨先熬，然后下鱼片，熟后适量盐和味精就可以起锅了 。 [/size]
5p0d%UjO#A
w +D G,lE.}.WA#u&V
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/41821882007011221581908_640.jpg[/img]
}j9N0@D

5Yn_/K Y*}'S&h}U [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215819132_640.jpg[/img]{q'O4P&@J
O"i2ev9f5F Qg9Dp,R%`5z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215820270_640.jpg[/img]s6Y8T6uV5Z^X

{
Uy!U.q/y(F [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215820318_640.jpg[/img]t\K3Q#oSBC
1PPy+v@"hGT|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215826482_640.jpg[/img]
[Q6m*{!]
[3iX +EqS5E{0F I#B"{
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215821537_640.jpg[/img]H/TDY&pW&Zd

(GY5L&y
d
J v [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215826651_640.jpg[/img]

没有什么新鲜的   我的比较不错