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乖乖囡囡 2010-8-3 02:48

冷拌黑木耳

天气炎热来碟——冷
黑木耳清水泡开、洗择干净，将黑木耳到人滚水中煮上2-3分钟沥水控干，再将黑木耳到人少量滚水中煮上1-2分钟撮入葱花、橄榄油加热到在葱花上、太太乐鲜鸡汁（也可以用中萃排骨汤调料）、好一点的生抽搅拌待凉，吃的时候放入蒜泥、芥末膏（不喜此口味，可以放香菜末、炸菜末）搅均匀上桌~~
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mzclwwcb10 2010-8-3 08:32

木耳可以用来做凉菜，我想应该是脆爽可口的。

c2e4g6b 2010-8-3 08:41

黑木耳是好东西，可以防治贫血，还能美容呢。

director 2010-8-3 11:33

原来得先煮煮啊，明白了Q!一会看看，试试估计能好吃啊

maofeifei85 2010-8-3 12:15

我会在黑木耳上放些辣椒酱，觉得口感很脆，呵呵

88995518 2010-8-3 12:35

呵呵。虽然没有做法。不过看上去很清淡。吃上去应该不错。红星给你！

flyerz2 2010-8-3 13:28

这种冷拌黑木耳,我觉得还少了一样香菜,加上去会更好吃.

dty08080088 2010-8-3 14:38

我会在黑木耳上放些辣椒酱，觉得口感很脆，呵呵

ckvsma 2010-8-3 15:10

木耳可以用来做凉菜，我想应该是脆爽可口的曾经超喜欢的一道菜

dugudan123 2010-8-3 15:13

天热了，多吃这样的凉菜好呀！我想，在做好了之后吃之前拿去冰箱里冰镇一下会更爽的！

stethen 2010-8-3 16:21

这个菜真的很好吃，还有就是白灼木耳也不错的

飙哥哥 2010-8-3 16:39

黑木耳是好东西啊，听说可以防癌、可以防治贫血，还能美容呢。

da1feng 2010-8-3 20:35

还有种吃法：调料配好后不要放菜里拌，另放个碗中，可以蘸着吃，也是不错的

65165907k 2010-8-3 20:51

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yyy1973 2010-8-3 20:54

很保健，很绿色，天热吃凉菜好啊。我已经学会了

yjxsfyq 2010-8-3 22:24

木耳是好东西，对人身体有好处，我也常吃，不过，我要多加点白醋

haoduoqian 2010-8-3 22:59

看起来水水的，凉拌菜个人感觉还是干爽点味道比较挂的住。

wyxking 2010-8-3 23:26

木耳很有营养啊这样做又省事又清凉很适合西天吃

jianghuoda 2010-8-4 00:17

这个看起来很美味，夏天就这啤酒吃应该更好啦

hem1990 2010-8-4 00:23

正好想学习一下夏天凉拌黑木耳的烧法，谢谢楼主了

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