查看完整版本: 咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

[size=4][color=Blue]配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 qx"i;h$F!B
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_292120123080223307991.jpg[/img]
zY&cB#B6}1eFu 主料：童子鸡。
\*\;fr%^-kH:Q [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3021201230802234217302.jpg[/img] y!w.t1G(nVo[ |
把土豆切成块。
,f*g4fy'z*HT [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3121201230802346220543.jpg[/img]
L*rt d+oW:i 洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
?x f:qr6s [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_312120123080282758614.jpg[/img]^
`Oc#WT2Z
iK4R(\%mWT1F%F.f&tJ
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3221201230802277200875.jpg[/img]
};r3@ g u%JOu 佛蒙特咖喱（味道中辣）
s*wt B)p/A&~5w2{9? [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_322120123080272892216.jpg[/img]
*U T$e-m'ze{ 长城干红一瓶。 4XU$X.Y } j Xp
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3321201230802199126707.jpg[/img]
'k q[mz$H 把土豆略过油后盛出。
8Iyp8W P h.vl [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_332120123080262955908.jpg[/img](^pf{f,t
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 OP aq
g8V.B
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3421201230802080237959.jpg[/img]2H;gRN
g ~
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
s(\GGB!Kn [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3421201230802531713610.jpg[/img],]nT3~9V6]2^:ac
加入红酒去鸡肉的腥味。
l7I0IoY
N~%wOz [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3421201230802991415911.jpg[/img]
hwV7C+YC 依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
'p[8A*U;fT5N [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3521201230802432559512.jpg[/img]
W bm*w2Vr-^um,`1]"? 盖上锅盖，关小火焖一会。
_D-]N9J`-`8y.NO{ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_35212012308028831492413.jpg[/img]
6y6{3I7Z:i$P.BI7w 取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 Sv f/v4^,A*g
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_36212012308023432171914.jpg[/img]
$m4Fi'`$iz5_? 咖喱鸡块烹任完毕！
{[~*V*@F r
n [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_36212012308028041396715.jpg[/img]
pji'L hpe 把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！[/color][/size]

哈看上去好好吃呀| P2O S3?:?Ea3SxD7a
我也要試著做一下w7iwd+C1_
好像也不難

只听说过！！
(?:Z(`eS Q4T 没有吃过！！iK;|1U.]e;{WL
是啥子味道哦！！

今天刚吃的咖喱饭 不过吃的是牛肉 觉着还是牛肉好吃啊

还是喜欢鸡肉  不要骨头的 土豆泥+咖喱 拌饭

因为鸡块里往往会有碎骨头渣子，还是做咖喱牛肉好一点

看着味道不错，回去试试做一次看看好不好吃

呵呵，这道菜我自己已经动手试过了，味道还不错！

只听说过！这是第一次看这东西，这样会不会比较腥

看到都流口水拉,星期天一定要自己做下菜可以.

看上去不错， 不过鸡本来就没什么腥味，为什么还要用红酒啊？鸡块吃的时候还要吐骨头，换成鸡胸脯肉好了，呵呵

关键是咖喱块
]` J/c,kEF#U:i 现在好的咖喱块都是脚盆国的产品，一般市面上比较多的是佛蒙特。

弄起来很简单，而且也好好吃，不过要买好的咖喱，现在很多都没那个香味的

看见就流口水了，不过自己做就太麻烦了，还是到外面吃方便。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

啊，这个我做过，没放红酒，可以试试这个啦

看起来很好吃啊！不错整只鸡一起炒是不是难度有点高啊？？？太满了！

最喜欢吃咖喱了，但每次都用咖哩粉自己炒！

看起来很正宗，应该是蛮不错的！！！！！:teeth :teeth

简单的家常便饭，不复杂，现在就去做。好吃