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查看完整版本: 一家庭主妇的经典代表作——五星锅贴[30P]

suzong110 2010-8-1 19:34

俺喜欢俺们青岛的锅贴中华名小吃啊

硕果累累 2010-8-1 21:31

为什么有些叫锅贴，有些叫煎饺，看来应该都是一回事吧

xdy873312 2010-8-1 21:40

看上去简单，不知道自己做是能不能出来这种效果.

mingbumeisha 2010-8-2 01:33

最喜欢吃蟹肉锅贴，想着流出来的汁口水就下来了。

batt2002 2010-8-2 10:32

记得以前上学的时候每天早上的早饭就是锅贴啊，看见楼主的做法，感觉还是比较简单的，以后回家要试试

zl521 2010-8-2 10:39

和我们这一种早点叫煎饺的东西差不多样子啊。喜欢吃下面硬硬的一层东西，很好吃~

夜深了 2010-8-2 10:56

放入那么点水可以把饺子上面的皮也煮熟了吗？不过看到底部口水就留下来了

10099863920 2010-8-2 14:57

看了图片都流口水，今天就来准备材料做，支持中

whitedeerny 2010-8-2 15:03

火把握得真好，我就很难办到啊
我一直不会包这种有下巴的饺子，都是一按了事摺都不打一个，下次好好推敲下

bxhrlk 2010-8-2 15:50

看得我都饿了，咱们SIS怎么这么多大厨啊，好色的才是能干的？

gdgh007 2010-8-2 17:40

你们那叫这是锅贴吗~？我们这边可都是叫饺子呢，锅贴又是一种面食完全不一样啊！中国的食文化真是丰富多采啊

byyx002 2010-8-2 20:42

呃，这个是什么地方的锅贴，怎么看着就是油煎出来的饺子啊？！

lcl0726 2010-8-2 21:15

就是北方的饺子用油煎了一下而已嘛我们家经常吃的

a020090805 2010-8-3 01:14

原来这个不是水饺啊？我们这边水饺都是可以当煎饺煎着吃的，所以我第一眼看到的就是水饺。

jyrn1970 2010-8-3 01:19

LZ提供的做法貌似很科学哟，皮冻多汁、加水煮熟、锅底油生煎，马上去试试:excellence

nike_0817 2010-8-3 09:32

面点王的锅贴，5个就要8块，还是8个五块忘记了。。
不过这个不就是煎饺么，为啥叫锅贴？我在面点王里看的锅贴，就只粘了中间的部分，不像这个完全包成了饺子。

晚上不色 2010-8-3 11:10

锅贴的做法我收下了，谢谢楼主分享，周未我就和老婆试做一下这种锅贴！

315ykj 2010-8-3 11:22

我們這兒鍋貼都不是帶餡的，樓主這個我們這叫煎餃。

sfycy6 2010-8-3 11:31

有点像煎饺，不知道这两种是不是一样的，看起来很美味

shenj2003 2010-8-3 11:41

看样子很容易弄，不过真的弄起来很复杂，我决定周末做一下试试看

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