李渊 2007-1-1 08:39
素色肉丁
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4943146102000guz[/img]D!r#A.y[*i+J_
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原料:里脊肉200g 莴笋100g 豆干100g 红椒50g 淀粉20g 盐5g 味精5g料酒10ml 酱油20g
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做法:1)将莴笋 豆干 红椒洗净 切1cm左右的丁備用t)\!IW\+A']-~
2)里脊肉洗净切丁,用盐1/2茶匙味精1/2茶匙料酒 酱油淀粉拌均后下油锅滑熟
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3)炒锅放油烧热后依次下莴笋丁豆干丁红椒丁炒熟后下滑过油的肉丁.下调料起锅便成!,ZV1e? h^O
'乐说'提醒
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## 肉丁可用鸡丁 鱼丁 全凭个人爱好 放不放酱油也 凭个人爱好C.mr l;\n)|zo
##里面的蔬菜还可以选择青豆玉米香菇丁等
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〖圖文分解〗
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将莴笋 豆干 红椒洗净 切1cm左右的丁備用/Tc8G!p:Z,q$z1e
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里脊肉洗净切丁,用盐1/2茶匙 味精1/2茶匙料酒酱油淀粉拌均后下油锅滑熟
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4943146102000gv1[/img]*C`6r3dK^,[6P/R7F