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查看完整版本: [原创]媲美KFC的自制炸鸡[10P+2验证]

ysrsock 2010-7-28 20:09

:teeth 看着很好吃的样子啊!真是厉害!

孤星幻灭 2010-7-28 22:02

跟平时吃的肯的鸡貌似没大区别啊，我小白，不知道两者哪个好，楼主说下口感

xavier5221328 2010-7-28 22:08

想吃，但是油炸的对身体不好呢:wad37

rogercaof 2010-7-29 08:54

树袋鼠你会做KFC的新奥尔良烤鸡翅吗！我最喜欢吃KFC的新奥尔良了,要不您回去发明一下。

chrisdp 2010-7-29 09:35

卖相还是不错的，不过还是觉得买那种奥尔良的腌料，自己在家烤出来的好吃，几乎跟KFC一个味！

wang3peng 2010-7-29 10:17

楼主挺有才的，肌肉的腌制料就不多说了。肌肉买回来后先用尖刀将肌肉里的肉筋扎断，这样肌肉在油炸后就不会缩成一团了；还有就是面粉不要直接去沾，先把肉沾一下鸡蛋（鸡蛋要搅匀），之后再沾满面粉，之后再沾一次鸡蛋，之后再沾满面粉，这样在炸出来后口感及外观会更佳。

drugliu 2010-7-29 15:43

我老婆最爱吃鸡翅。。每次肯德基麦当劳都要吃2对才肯罢休。。此菜我一定要学。。

xinhu 2010-7-29 15:47

好是好但是这些配料我要到那去买呢一般的超市有卖吗

lao5215 2010-7-29 17:39

色香味俱全啊，而且做法很简单，值得推荐。

suhua1990 2010-7-29 20:45

看起来很好吃啊，楼主做菜还不忘记做广告。牛叉叉

超市卖肉的 2010-7-29 22:18

大蒜黄油面包不错鸡也挺好就是有一个问题家里用那么多油炸鸡那这些剩下的油怎么办

八胆魔音 2010-7-29 22:40

看过很多做鸡翅的帖子，感觉楼主的是最简便，而且看起来很美味的，赞

378943480 2010-7-29 22:41

外鸟不怎么好看，不知道味道怎么样。还有，这样是不是费油啊

wywyapple 2010-7-29 23:44

不喜欢KFC的炸鸡，吃起来一点鸡味都没有，能做成这样子肯德基也是一种本事啊！

kdowsop 2010-7-30 00:03

看着非常诱惑口水，但炸制的东西还是少吃些好。

pizicai85 2010-7-30 01:26

呵呵。。很好的一道菜哦。。大家学会了那就把KFC赶出中国吧。。看了好多人为没那么多调料来制作而苦恼。。我教大家一个很方便的办法。。就是把你要做的原料用盐。料酒。味精等家里常备的调理腌制下后再用炸鸡粉拌一下炸就OK了效果也很不错的哦。。炸鸡粉超市里有的卖的

saintleo0 2010-7-30 01:30

却是做法不复杂，然后又有kfc的卖相，就看味道怎么样了

zyzhangmeng 2010-7-30 08:22

应该再买一块肯德基的进行PK,不过我相信应该比这个差的远了

pctit 2010-7-30 09:02

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syskey5201 2010-7-30 09:03

真的很不错，颜色，质地，多想尝试一下，看一看口感啊

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