lvyasong 2010-6-12 21:28
成都小吃~10
凉粉
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃
[img]http://www.zhnews.net/upload/20081218/162747_271.jpg[/img]
地址:A. 张凉粉(文殊院店)
成都市青羊区文殊院街39号
B. 伤心凉粉(暑袜店) - 028-86676289
成都市锦江区暑袜南街34号(太平洋影城...
C. 张凉粉(洞子口店) - 028-86120955
成都市青羊区东城根南街9号
媚眼骚眉 2010-6-12 21:54
我们这里也就这个，不过我们叫凉皮，夜宵偶尔吃吃还是不错，香辣可口
kcuf 2010-6-12 22:23
感觉应该加点红油，花椒，香菜，味道会更好吧
大海的家 2010-6-12 22:25
是用热油浇过的么，味道是偏咸还是偏辣呢，样子真的很好看
luokunhe 2010-6-13 13:58
凉粉和凉皮不一样的哦，二楼的，凉粉是没什么嚼劲的！其实还是龙泉客家的伤心凉粉爽，辣的你流泪，故而得名
pingguoyuedong 2010-6-13 14:57
凉粉配上好的油辣子，既爽口又刺激，绝对的享受
ihatelongname 2010-6-13 15:02
我在成都住了好几年，还真没吃过凉粉和凉皮，我以为它们都是西北特产。
3啷17 2010-6-13 16:34
广东菜是中国有名的美食
传说不论是天上飞的,地上爬的,水里游的
都被广东人拿上饭桌
3啷17 2010-6-13 16:35
广东菜是中国有名的美食
传说不论是天上飞的,地上爬的,水里游的
都被广东人拿上饭桌
遁隐 2010-6-13 21:50
伤心凉粉味道不错，伤心凉面也是！不过现在感觉作假老。
ye3xia 2010-6-13 23:40
这个看上去简单但又看到就想吃的感觉，真想尝试尝试
dongyuanyi 2010-6-14 10:54
凉粉不只是四川的小吃，也是东北的小吃，只不过做法不同，所以味道也是有所区别的！
953295550 2010-6-14 10:59
回复 1楼 的帖子
夏天到了，凉皮就吃的多了，成都小吃多是辣为主
我还是比较喜欢
s611 2010-6-14 11:15
有点像广东广州的河粉，大小长宽都差不多，
河粉很好吃，特别是干炒，
baggio8987 2010-6-14 11:17
成都是个好地方，不但城市美丽，连小吃都那么令人垂涎。
liyangyi 2010-6-14 11:19
凉粉哪里似乎都有得卖，但是这个味道是不是正宗那就不一定了，似乎楼主推荐的味道应该不错吧
jingcha172 2010-6-14 14:10
对凉粉，粉皮这类东西吃的还是不多。不过偶尔点缀一下也蛮好的。
zhenjibajiana 2010-6-14 18:49
伤心凉粉就是加了点芥末油、辣椒、蒜泥 感觉可呛
zhenjibajiana 2010-6-14 18:51
伤心凉粉 就是芥末油、辣椒油、蒜泥放的比较多 吃着刺激
委聿文 2010-6-14 18:54
这个成都凉粉跟北方有的地方的凉粉很不一样，这个凉粉看着跟陕西凉皮似的。
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