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花生排骨煲

原料： uzdfb&|8Ge"w)`

k5l(Aew |] J 花生随量，你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的，还有就是葱一根就OK了。
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0E kl!O3J 先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油、油、生粉、盐和白砂糖。
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f4mNhV-j+y/S1u 做法： ?8J4I6{4\
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AH3Ai,h 1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。
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2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。 vW%Hp4R6uy
两边炉头可以同时进行~ 4MxUd:^
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3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅| j*b,p]3[2j3O c
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4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面~1j
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5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~ l6mv.dd
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6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。/]JGa A4J8n
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7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。
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9w7t'~)p{#V6G7K5S 8、最后放上葱段，成功！ X^)L ~T0Z
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it is very good stuff thamk tou