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莓大福 + 鲜橙乳酪蛋糕

买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~B0M1WIwq}.a([G9i

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莓大福/c7e@M0_F!h
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材料：
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o)P W T!d)^!JK3J 糯米粉 150克^7XfxJFX S
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砂糖  30克/Q [`,GV2h-H
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水 1杯
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花生油 2.5 tablespoon
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c(w5vt;d#ixa&ywv 糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克）
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jcICM\ 做法：
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1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。1`G8R%Y7y8_3q6Q
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xOR FW6B 2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。)pG[9zFW
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0Zn @ x8c+K[!pp 3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
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)JjzHIP 鲜橙乳酪蛋糕#P/a:kz0M
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材料：
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克2h naT-y'a/?
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奶油乳酪 150克（室温） xtDb2[7Z
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砂糖 60克:^n`'g wK+e5H{
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全蛋 80克 （室温）6~0z b2P;Z/Gzdnl

r0t D,g*n fx 玉米粉 15克"I E8g$GR
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鲜奶油 120克ZE4H)uRQ
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橙汁 30克
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"Il%XRkG }II 鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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预热烤箱 180度  %kDQ
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步骤：
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用 Y\$bEg7\)OC&k
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀*wwwV;wQ_O
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4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油!_~l3J!WHV
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可jM ~
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R;c_ 6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。mr0aY.^Z;M.O.v
违反了版规了。这样可不行哦！