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泰式咖喱鱼块煲

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|/b+y)`4sS [size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲********** 2cU t"N)FD5{,R x5pxb4A

RSB#}OH BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵
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不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的
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都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？
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不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块
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异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽
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之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺
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L:z/H2] 生活，还可以是这么惬意~~~ yM&^9K
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+F ^?O8~HM%x 1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻
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*g}|kYk8Zk#j1y*s 2：将剔除下来的鱼骨放入碗中 #kBlP
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3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊 \+sUS1O+O c

h$n$a$y? 4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出 %h?3K+XC%?;fv,v1o,}p

6X6{"Qn$IW 5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎）
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'\,F.xWu] 6：泰国红咖喱
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7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄 G-[{ U |;Z~MG
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8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水
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*N8Z*^,S4Vd1i;R V 9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块
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Z/N2K(G7z 10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干 uPz5R4Jg$W

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"F.Nz9G:M 离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香
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~z#S+wASc 如果用海鱼做这道菜，味道会更棒 d
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泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~
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小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇
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l1h}k.a*q} 鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能
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