查看完整版本: 靓靓的菊花鱼

靓靓的菊花鱼

中山小榄的菊花会正热热闹闹的进行中，天天看着报纸介绍的什么千人菊花宴。。。aO~.Zvv.T
着实心动。。。突然的想想，自已也弄个菊花鱼。。。哈哈。。。回想以前吃过的
yS/U:H!h? 再加上在网上的查看。。。菊花鱼就出来了。。。
2E U'a"V#p.a.D^%\ 材料：鲩鱼柳两条，面粉，玉米粒，A$C\0iy3fOT#k{
1：鲩鱼柳洗净抹干水，从尾部起切，切成3--4CM一块左右
%`6uLWKnA 2：在这些小鱼块上，先是横向切，约切0.3--0.5CM一条左右，再竖向切，宽度也是差不多
?_ b8r*Td%l&Um,C 3：把鲩鱼小块粘面粉，尽可能的每一条小鱼条都能粘上，
L)Zt)P Oq 4：烧热油，烧到很热的时候（看见有泡泡起的时候），把鱼块放入油内炸
"|%gj,E4Y3h7c
[8?p 5：炸至鱼肉金黄色就行了（炸鱼的时候小翻动鱼肉，因为鱼肉很容易断的）@.}*B[!c~*yh
6：炸好的鱼盛起待用，锅内留小油，倒入玉米粒炒，然后再倒芡汁（生粉，橙汁，糖）
J ^+B(wV[5W(^J-E\ 7：煮好的芡汁淋上鱼上就可以了
$cDUU)@]!j:V)rU4F
'J9] K6x @(Hf [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/29050620061125214136_640.jpg[/img]
OzL:Dg 　　F_d+k-x
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/29050620061125214156_640.jpg[/img]4p*]@6IS;d3O2A@
　　%~| @k.Uy
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/29050620061125214225_640.jpg[/img]
d[D9T2`(K0u3x 　　 o&f%~ f6m)U
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/29050620061125214246_640.jpg[/img]C5B4T5IK0X
　　
{n:A$f u `\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/29050620061125214322_640.jpg[/img]
P,C/BD"p 　　
9R\g%{'EX [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/29050620061125214344_640.jpg[/img].cG'RI Sf
　　
2d8f8Xb$X O [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/29050620061125214402_640.jpg[/img]
"k2\:U5OS-z