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培根芝士焗薯,Q!F {g M4m%t

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[b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b]
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MTX&Z6U 美国焗薯(连皮) 1大个X-G|-q9X$oN%Hs
牛油 少许
EQ|M0GX!@ 培根3条煎熟 切粒 &_c*j}6]0_
Mozzarella 芝士碎 适量 gI7kFsO
牛奶 2 汤匙
+[u'~L'}P!iWS 沙津酱 1汤匙
%B%W*rE4Z$|zPU 盐和胡椒粉 少许
%o$Z b.s/X}t （培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]`0X$Zr*H"m(Z
制作过程 :\n)V8Wi-kI
1. 预热焗炉 200 C。
4x~g%NP^'~!M:v 2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。 H/sj+f? A{,[4A
3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　
'`&Tb!iF]3D.`3Chh 4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。m+T6PHO#}
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]