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查看完整版本: 苏州十碗面之陆长兴【9P】

jacksigma 2010-4-15 08:57

楼上的几位还真是讲对了，作为一个苏州人，实在是不敢恭维这些所谓的老字号，想想以前小时候吃面的感觉，那才是值得回味的苏州风味啊。

filanfu 2010-4-15 10:46

我们南方主要是吃粉，面的做法倒没北方那么讲究。桂林米粉也有过十碗粉的做法。

haotiaoyang 2010-4-15 12:38

肉很多,面怎么看见,果然是南方,数量不是很多

oldfatpig 2010-4-15 12:50

面条很细，面汤看起来也很不错，有机会一定要品尝下正宗的苏州面

mohuafa 2010-4-15 13:03

面条做得很细致，颜色金黄金黄地，汤底也不肥腻，正宗得苏州风味就是不同。

1986519 2010-4-15 19:16

谢谢了楼主了，我有口福了，呵呵，什么时候去尝尝。

wangsis 2010-4-15 19:24

还是比较注重搭配的 可以与山西面拼一下 不过我更喜欢有嚼头的面

kesunasd 2010-4-15 19:46

着太爽了 很舍得用料啊 可惜我家这边没有

thaxedo 2010-4-15 20:20

这个大排面还没我们食堂的好吃呢 …… 恩 就是这样

ll00012 2010-4-15 21:05

还是没看明白到底什么是十碗面，难道真的是数量么。

ok7777on 2010-4-15 21:27

面这食物有人爱吃，有人不爱吃，看个人喜欢，我一朋友就喜欢吃白水面。

QS9876 2010-4-16 01:42

好面主要靠汤，好汤做好面。南方人吃的是味道，

我和你一起 2010-4-16 08:30

面有很多种但是我还是喜欢自己做的DIY方便面

daiblo1982 2010-4-16 08:34

排骨爆鱼面里面的爆鱼是什么东西哟，没看出来

oknookno 2010-4-16 08:41

没提到汤如何，估计一般

因为面的味道在汤，但是只有汤的面，卖不出价钱。。

naroyuannan 2010-4-16 09:39

那些面有着很丰富的内涵，很多补品的样子，应该很补的吧。可能是看多了广告都不太相信真实的样子了。但是如果有机会应该要去试试

streaker8 2010-4-16 09:59

要吃面还是来山西或者陕西，这里的手擀面都很筋道，要是去那些有点名气的老店，更是好吃的不得了。

zhengpeng 2010-4-16 10:05

。而且店大欺客，流水化作业，要加还不便宜。总之去这种老字号多数是不抱大的期望

文刀文刀文刀 2010-4-16 10:05

味道相当的不错，看起来就十分诱人，，，有人卖吗

文刀文刀文刀 2010-4-16 10:06

我们本地也应该开一家这样的店，早上吃，中午吃都行
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