想入非非 2006-11-18 17:55
美味玉米面发糕
1、三分之一的自发粉,G w/[0\/qHD
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2、三分之二的玉米面，另外再加上小半碗白糖
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3、再加上两勺子糖桂花
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4、用温水把面和好，盖上盖，放在一边发酵
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5、一小时以后面就发酵起来。
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6、用温水泡上30几个大枣
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7、把发好的面团均匀的放在笼屉上。
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8、然后把洗干净的大枣交替放在面团上，不过要用手轻轻的按一按，防止脱落
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9、放完大枣之后，在撒上青红丝（稻香村食品店有售），然后在轻轻的按一按。好了，可以开火蒸了，不过时间要长一点，因为玉米面不好熟，开锅以后计算需要40分钟。蒸熟后，开盖放凉，用刀切成菱形块就可食用了。
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等着吧，绝对好吃，适合儿童和中老年人。
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