查看完整版本: 四川凉面

maowo0074 2010-3-30 12:05

色、香、味、俱全，真是一道美味啊！我也学习学习做碗

hhxf10000 2010-3-30 12:21

基本还是以辣为主，我胃不好，不敢吃，可是想吃哈

20071815113 2010-3-30 15:14

这个是凉面？怎么感觉像热干面？跟我吃的很不一样啊

121593018 2010-3-30 15:17

更喜欢吃凉皮福州很多地方都有学生街的好吃

gaogaomuq 2010-3-30 15:26

火锅很喜欢吃，也吃得很多
在广东这边的港式火锅总觉得没有那个味道，比较淡，但是搭配比较健康
但是就是没有那种大汗淋漓，喝着冰啤酒的那种感觉，还是吃四川火锅比较有劲道
凉面好像不比火锅吧？

ahlqzxl 2010-3-30 15:32

看着不错，让人开胃，等夏天来了，可以做下

ilz168 2010-3-30 16:11

虽然我喜欢凉面，可惜俺的胃喝酒喝的不敢吃辣椒了，看着那么好吃把俺馋的都有口水了！

2881042 2010-3-30 16:26

现在的四川辣椒多数不行了，看着好看血红血红的但吃着就没什么感觉，凉面关键就是辣椒，辣椒不行其他东西放在多也没感觉

lxx999 2010-3-30 16:35

不知道和湖北的凉面味道有多少不同，这个是给糖的吗？湖北的凉面给醋和辣椒不放糖放芝麻酱。

jintaigong 2010-3-30 16:36

看到一盘红油凉面满嘴都是口水，真想来一碗。

love8314 2010-3-30 17:15

还真不错有点意大利面得味道有点异域风情很喜欢啊谢谢

jifengfeng_101 2010-3-30 17:20

感觉很好吃的样子，一直相去成都、重庆等地，要好好品尝美食

mncb 2010-3-30 19:37

这么复杂的制作过程啊，相信做出来味道一定很棒

kbsssnlss 2010-3-30 19:45

[font=黑体]很独特的说，看起来很像炒面，这个和红油拌面味道差很多嘛？[/font]

swordtree 2010-3-30 19:54

不错的美食，外面市场有很多的这种小吃，有些做得不错。

gundam72 2010-3-30 19:55

这个看起来有些像南昌炒粉，看起来都相当可口啊

twodogxd 2010-3-30 19:57

我吃过东北大凉面,很带劲,有机会也要尝尝这种,我不怕辣,哈哈

bit731 2010-3-30 23:53

唉，看的我口水直流，下周去成都要好好尝尝。

ztao20019 2010-3-31 01:40

四川的美食好吃是好吃，就是有点太辣了胃子有点受不了！

huangzlzl 2010-3-31 04:16

我觉得此种做法不太好，四川凉面的辣味最关键，另外在调味的时候我喜欢放大量的糖，有兄弟感兴趣的可以试试，也许会有意想不到的惊喜。

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