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盐酥带鱼的做法

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LH8d? 原料：7hl4A9\_ H p9t
带鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙。BzQ)_ n?

o TPz0\ }:c:p 调料：
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^*Anb 盐1大匙、胡椒粉1小匙。
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r,@j3Y#wm{ 做法：
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1、带鱼去头尾，切0.5厘米宽的长段，加入调味料拌匀。
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2、腌入味的带鱼，拌入淀粉，放入油锅中用大火高温炸至酥黄。[美食中国]/mM9p Ra\%g

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3、另起油锅，加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末，放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。
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[[i] 本帖最后由 lql3210 于 2006-11-15 02:42 PM 编辑 [/i]]