萧十三郎 2010-3-20 20:15
老北京传统腊肠炒年糕
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suking2323 2010-3-20 20:33
炒年糕很好吃啊，我们那边叫什么名字来着，忘了，哈哈。
我喜欢切薄薄的，再炒香脆点，这样吃好吃！
aiaixiaoxiao 2010-3-20 21:51
真是“色”“香”“味”一应俱全啊！真是道好菜啊！
zorronegro 2010-3-20 21:52
食色性也，人生感慨万分哦，谢谢楼主！！！！！！！！
zorronegro 2010-3-20 21:53
地道的北京风味，欢迎各位有时间和机会去北京哦
gouki1987 2010-3-20 22:19
自己非常喜欢辣味额 年糕也非常的中意
就是有点疑惑 这道菜看上去想 粤菜吧
反正有机会要试试
20080520 2010-3-20 22:28
我准备创业了， 饮食业的门槛稍为低一点，此菜看起来色香味俱全，不错，谢谢大大提供。
轩辕听雨 2010-3-20 23:18
以前听说日本有炒年糕，原来中国也有啊，而且是伴着腊肠荷兰豆一齐的，应该很好吃！
赵一吉 2010-3-20 23:33
腊肠可不是北京的特色，更别提传统了，北京香肠还差不多。说起北京年糕，一般是回民的，搞年糕钱也如是，什么腊肠炒年糕会出人命的。
tltvb 2010-3-20 23:58
在郭德纲的相声里总能听到，应该不错！有机会去吃吃！
spilling 2010-3-21 01:06
食色性也，人生感慨万分哦，谢谢楼主！！！！！！！！
久世零华 2010-3-21 09:20
年糕的话 我最喜欢的就是炒着吃
炒着吃的香多了 而且可以搭配别的小菜一起炒！
gdbfeeling01 2010-3-21 13:16
郁闷，我是南方人，年糕是什么味都不晓得，跟腊肠一起会不会好吃哦？
cantante2000 2010-3-21 13:26
炒年糕是典型南方特别是江浙的做法 老北京吃食里根本没有这一说 只是近年在北京南方人聚集多的地方经常能看到的 比如马连道 木樨园 虹桥 动物园服装市场等地 北京的年糕经常以蒸、炸等方式出现佐以白糖 蜂蜜 青红丝或裹豆沙等馅儿类 按北京的过去的水质偏碱来说 北京本地不喜咸粘搭配 楼主不是北京本地人吧
fenggou2009 2010-3-21 14:33
看着有点吞口水了！谢谢分享！不知道吃起来会是什么味道
bugbugboy 2010-3-21 16:40
看看
北京传统的美味，不过哈尔滨也有，而且比这个正宗
bugbugboy 2010-3-21 16:41
具体做法忘记了，不过小子轻佻餐馆里有卖的，38元
具体做法忘记了，不过小子轻佻餐馆里有卖的，38元
寂落。 2010-3-21 17:10
看上去让人很有食欲啊。是不是因为我现在很饿。。哈哈。
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