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肉馅蒸鸡蛋图解

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fO%T$Q6gt 原料：鸡蛋若干、猪肉馅、姜末 y$X!R0OJS%Jcn]-CA1b
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　　做法：%~S|H"m l

5q$AW nx"s4A2f 　　1、拌肉馅：放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。
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-s&~Q^ h*`QD+E9k 2、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香哦 0Y0D'vOKA _ ^
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　　3、把拌好的肉馅分成小份，放在鸡蛋清上
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