查看完整版本: 炒馒头粒

炒馒头粒

[b]菜饭一锅端-炒馒头粒，用到的材料[/b]：J!`{)H"}gB6{O
刀切馒头2个（剩馒头最好）、鸡蛋2个、鸡胸肉半块、青椒半个、胡萝卜半根、黄瓜半根、洋葱1/4个、西葫芦、藕少许、盐、白胡椒粉、料酒......各少许
5nci%A2B;\CI
d4` [b]做法[/b]：
(xl:YK%X 1、我用的是鸡胸肉，平时去超市我就经常买回点鸡肉放冰箱里，平日炒个菜，做个炒面炒饼什么的都能用的上，你也可以用猪肉。将鸡胸肉洗净，切成丁，加盐、料酒、白胡椒粉腌制一会。
(bd;l X x MY 2、准备点蔬菜切成丁。蔬菜的种类随意，我看冰箱里有柿子椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜、藕，我就都切了点，还有上次家里做糊塌子剩下的西葫芦，我也切了点放进去了。
~'j;@:E2\:G/K{ 3、再准备俩馒头切丁，可以切的跟蔬菜丁一样大，想吃的过瘾也可以切的稍大一点。用剩馒头最好了，要是新买的可以买刀切馒头，在你准备蔬菜的时候可以把馒头放进冰箱的冷冻室里冻一会，一会切的时候更好切，要是用剩馒头就没这么多事了。还需要两个鸡蛋，加少许盐打散备用。
T%W2\?aH&u+by 4、先把腌好的鸡胸肉炒熟，然后捞出备用。
8u'@-C O)}5Kf 5、把馒头丁倒入盛蛋液的大碗中，使每一粒馒头都裹上蛋液，平底锅倒入少许油，加热后放入馒头丁，中小火煎至每粒金黄捞出即可。

L~ X }%yJPrg9Gr 6、先炒香洋葱，再加入胡萝卜翻炒，然后放入藕丁、西葫芦丁，最后再放入青椒和黄瓜。
w7K'h"m%j(d9D 7、蔬菜炒好后放入鸡肉丁，最后放入馒头丁，加盐和胡椒调味后就可以盛出
%{ ud4N7`} f+t [b]步骤图[/b]：
7H _ S5aN0Cld/d [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20100126/8320a0e2730c15d02f39387bdfb9ea95.jpg[/img]
%er
S^R-G%E [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20100126/9b8c7fb83a869bee1196b5e72e23b90a.jpg[/img]`"}u~,|
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20100126/b2ce86dd1e4f67b6253397bb043b1f80.jpg[/img]
\FN a!HrD(O;ea [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20100126/2d2fb32d027fab27fe9ae718da13541d.jpg[/img]
g*m6Jea(G3?0q [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20100126/6eff49881627cb6b6ff271885811459e.jpg[/img]

不错的美味，做着也不费事，那天我来尝一下，谢了

想不到啊想不到，想不到馒头还可以这么吃还做得这么好吃，楼主太牛了，

这样炒馒头还吃得出味道吗，看起来里面还没热呢，而且馒头拿来炒了感觉怪怪的。。

哈，还真没炒过，创意不错，我以前只炸过馒头片

只吃过炸馒头片.馒头很吸水吧,这菜会不会太干啊?

恩恩，这个菜很好，介绍的详细而且比较实用，今天中午就做这个啦

简单适用，回头让老婆做给吃。
VCCaeCO_7l 看来好吃的东西，吃法好多呢

看起来很好吃啊 不过当初吃炒馒头吃多了现在也没缓过来啊

看着很诱人啊，馒头还能这样做？自己回家试试

味道肯定是不错了，就是太麻烦能不能简单的做。

第一次看到馒头也可以这样做，又长见识啦，感谢楼主。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

馒头还可以这么吃啊，有趣
t+k6u$C*G
u J;f8PkC| 口感应该很不错

馒头裹上鸡蛋然后一起炸一下，这是最美味的了

:excellence 材料简单，色泽光鲜，不错的菜，没事回家试试

原来不仅仅是有馒头，还有鸡肉的呀。我还以为只用馒头就能弄的很好吃呢。

居然还有这吃法 不过馒头挺吸油的 不知道得放多少油啊

这个有点精巧了。。平时都是冷了，把馒头煎一下吃，也不错的说

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***