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素肉炒时蔬

一、 菜式名称: 素肉炒时蔬
hCnZ3X4i4HHF 二、 材料:
I/v1E"qJ 1、 木耳             五片        浸水洗净爆香hK;w2T%Bhq&`g

BD1b_6s"\^ 2、 椰菜花           一棵        切成一朵朵飞水?hADT

})T#G2T;z6P$U 3、 丝瓜             一条        去硬皮切成角状飞水4e"e
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4、 西芹             两片        去硬筋切段炒b5M"uUQ.S&^

2R t4j8^I,K 5、 红甘荀           半条        切小片炒wvD+}rLh \b?

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rlbp&u;k*@.? S+g 6、 素鸡炖肉         100克       切小块煎
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}c~2z*Y~
7、 提子干及果仁     少许        姜   两小片1HV3Nd'm[mTx

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三、 调味料:
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SaL$u? 1、 盐一茶匙、d1JO'` fgy7Z^^
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2、 水三茶匙、
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&|;U"B7Ud.B;@[R 3、 麻油少许
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4、 糖、豆粉、水果味素半茶匙、7mZ/K8gv2] Tk
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四、 做法:B,uK x]


o9Or]@ 1、 上述材料先准备好待用。
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2、 调味料混和好。} V p@"k#P,CG

etp.r2h|}aQ 3、 然后用姜及油起锅，放入头六样材料炒，下调味料水兜匀，最后放入提子干及果仁，上碟即可。#dJx!xs8d`3w
[img]http://bbs.dili360.com/attachments/month_0904/20090404_caad6bd625231ef74e5claB7m6uzJBPo.jpg[/img]

这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了，算是大菜了！

看起来蛮新鲜，颜色就要绿绿的，肉多吃了不好，蔬菜多吃

不错唉！/C,O-f}-| Z
V pL
一看就知道，这种小菜！
q4O^c'g}4d-^I 很好！

配菜太多!_P7GbX#?3u?!Z
上市场买菜的时候比较麻烦
b)f:HmI[3vfz 总不能一次买个一二两
;L[:e/y6C 实际运作困难

太复杂了吧,这点买多少种菜,卖菜的都烦了,哈哈

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椰菜花是不是就是菜花啊，原料太多了，不好买，一次买那么少.......

好清爽的菜哦~~~适合现在人的食欲~~提倡多吃素食

这个菜不用素鸡炖肉   ，换上蛋清和虾仁炒 会更清鲜 不信大家试试看

看了很是新鲜的菜哦 样全色美  好看呀 谢谢 我也做做

看起来很不错啊  有空自己也要学着做一下 吃吃看

典型的一道材料菜啊 烹饪过程很简单嘛 太适合我这种懒人了 就是不知道味道如何了

不错，这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了。

用料太多了，在家自己吃不实惠，还是炒炒土豆丝之类的合适

清淡的口味是过节时候最好的选择了，马上就要过节了，谢谢楼主的这道菜，我回头一定要试试.

不错，看起来真的不错，颜色搭配很好，清爽，营养也好,有机会备好材料也试试。

这样的话不就成了蔬菜莎拉了吗？还是头一回见，以后多学习

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