老母 2010-1-23 15:03
肉丁芽菜炒豌豆
瘦肉、宜宾芽菜、豌豆、红椒粒、葱白末9A}3`"J6B9[)q
[b]调料[/b]:盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉~Z9wZ+|X
[b]做法[/b]:.W
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图1:锅中倒水加少许油,放入豌豆煮开三分钟3{,Ko*_ ]&i}l
图2:锅烧热后倒油,倒入用盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉腌制好的瘦肉丁a4S2f.sP+B`
图3:瘦肉炒至变色,肉发紧时倒入煮好的豌豆翻炒两分钟Gk"J%n:`7^
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图4:加入红椒粒、葱白末后放入宜宾芽菜翻炒均匀即可
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[b]小贴士[/b]:
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1、没有技术含量的下饭菜,大家都会做,炒炒拌拌就可以了,用你喜欢的食材混搭,走不寻常路一样美味|7c0j
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2、这里面的瘦肉丁我更喜欢吃有些嚼劲的,所以没有炒好后盛起来在后面放,做法和口味还是在于你的掌控中Bo\#q-g;@;LRP0l
3、宜宾芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,味道咸鲜,倒入豌豆后就不用再加调料了,以免过咸u)olsz*Z/o3_
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20100120/63f30b2b0b1ccb3d4ab22aa3db9b3154.jpg[/img]
wzr007850912 2010-1-25 11:50
这个是道家常菜,好吃。
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色彩丰富,增强食欲。
baggio8987 2010-1-25 21:16
再来一碗大米饭,吃饱了,睡觉,真香啊,真舒服。
6524625 2010-1-26 01:39
这个是道家常菜,好吃。
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色彩丰富,增强食欲。
qwer455483018 2010-2-2 14:18
看着都很精致 味道应该都很不错 有机会尝尝看 !
sanmao435 2010-2-6 17:33
只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃:excellence
woshisuifeng 2010-2-7 09:15
看着都很精致 味道应该都很不错 有机会尝尝看 !看着确实好看 不知好吃否
dicer 2010-2-7 10:06
看起来色香味俱全,很有诱惑力,不过描述还是不够详细
673222064 2010-2-15 15:09
这个才我吃过,味道还不错,现在还是回味无穷呢
sylvanas54 2010-2-15 15:10
不错不错!等年过完了自己去做了试试!肯定味道很好!
fsyuwang 2010-2-16 20:04
色香味俱全了 虽然没亲自吃到 但是红绿可以引起人的食欲