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查看完整版本: 如何做豆腐不易碎---鱼香豆腐[10P]

ntch004 2010-1-23 19:50

其实我也觉得豆腐是肉末豆腐的挺好吃，不过其他的也很不错

dds234 2010-1-23 19:56

我怎么感觉这就是饭店里面做的啊？你看那小巧玲珑的盘子，看着就有食欲！

211JR 2010-1-24 03:18

鱼香味的菜楼主还少说了一样，芹菜是少不了的，还有就是泡椒很关键，商场卖的只能说将就用吧。

gao19820908 2010-1-24 03:24

多谢楼主发的美食 空腹之时看这个最有利于减肥
@;KT!v?`L-Y*r 爱死楼主了

psdqlove 2010-1-24 13:10

哈哈…有豆腐菜…有口福啦…看上去色香味俱全

popizhe 2010-1-24 14:32

豆腐用开水CHAO（一声，不知道是哪个字了，北方的读法）下就不容易碎了……

对门的狐狸 2010-1-24 16:09

非常感谢楼主的无私奉献，晚餐又多了一份美味！

demon1 2010-1-24 19:55

这个豆腐不易碎的方法真是简单见效吖。感谢楼主分享好办法。

zj0932520 2010-1-24 20:01

不错啊，做豆腐又多一秘技，下次兄弟聚会露一手给他们看看

捷古弗利特 2010-1-24 20:26

家庭煮男 很喜欢 图文并茂 看着都非常的有卖相 nice

xdeer 2010-1-24 20:36

我比较爱吃豆腐，但一直做的不太好，看了楼主介绍的这道菜，一定要试一下，谢谢楼主！

halazi2008 2010-1-24 22:43

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

lrz467053108 2010-1-25 00:07

做过几次，火候老是掌握不好，还有用老豆腐做出来的没有水豆腐味道好

zxc5656123 2010-1-25 11:43

嘿嘿，豆腐卖相好，有种想马上吃吃看的感觉！~

lphcf 2010-1-26 07:39

如果做豆腐不易碎,为什么楼主的图里面豆腐都是碎的..

昨夜星辰昨夜风 2010-1-26 08:00

我以前也做过用热水先煮一下豆腐
:K.mGc2^\Z 不过我做的总是有些苦味也没有楼主做的颜色好看j8xgI] ~S
不愧是楼主

dongwang 2010-1-26 08:00

厉害，看起来也很好吃的样子!谢谢楼主！好好

裤穿窟 2010-1-26 08:05

这菜，我还没煮过，跟楼主学习学习，找机会试一下

kenny820918 2010-1-26 09:10

看起来应该很辣很带劲啊，我觉得和麻婆豆腐做法差不多的

davidzeng168 2010-1-26 09:14

非常不错。一看就想吃。有时间一定要学着做.
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