hyjim007 2010-1-22 21:57
我南方人 没吃过肉饼G%Nto}[
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不过楼主做的卖相很好 看上去很诱人啊
shtwakd 2010-1-23 15:28
肉饼~美味的肉饼！楼主你这个肉饼面太厚肉馅太少啦！
开心汤 2010-1-23 15:57
[quote]原帖由 [i]瑞尔典[/i] 于 2010-1-13 21:52 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=44906592&ptid=2726557][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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特别想学那种做多层面饼的手法，可惜看不到图。 [/quote]
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其實多層就是折叠成的 也不難 先用兩層面夾著一層肉 擀薄 再洒上一层肉 对折 再擀薄...如此反复就能做成多层的了
xhy520147 2010-1-23 16:05
用料和我们这的那啥饼子一样的，但还是这个火候到了，肉多料足XC"[SP6O!U-J
面皮是直接盖在料上的，压平就往锅里放油烙，做好后是金黄色的不像LZ的图
bick64 2010-1-23 16:30
看起来真棒!
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虽然要揉面团很累就是了，不过胃了美食我要去试看看了
z498546238 2010-1-23 17:33
看起来还是不错啊，不知道吃起来味道到底正不正宗
z498546238 2010-1-23 17:41
不錯的教學 圖文並帽 這樣按圖來做菜就簡單多了
欲海魔神 2010-1-23 19:52
看相不错~估计口感一流~可以现在没有好的煎锅~不然一定要试下~
rrjj112009 2010-1-23 21:11
虽然还没用实际操作，但光看照片就知道不难吃，工艺还蛮复杂的。
小小一个人 2010-1-23 21:45
谢谢了，我又学了一招，有时候给家里人做好吃的也是一种享受啊。
403104288 2010-1-23 22:16
我是南方人，不过很喜欢吃面食
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这样烤的时候会不会很难烤熟啊？里面的馅
yanleikuqi 2010-1-23 22:18
虽然我是北方人。但是不喜欢吃面食。。东北还是大米好吃啊
ztao20019 2010-1-24 00:21
肚子真的饿了啊看的都想上去咬上几口解下搀
xyq1202010 2010-1-24 00:40
虽然我不是完成的北方人，但是我也喜欢吃肉饼...
好人卡 2010-1-24 01:01
我家的肉饼好像不是这种，上下两层皮，中间厚厚一层肉。和地域有关系吗
2016806 2010-1-24 09:42
不错的菜谱，看上去也比较简单，不是太复杂，原料也简单，适合自己单练
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