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奶酪虾土豆泥饼

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哈,自己乱做的啦,味道很不错哦.w&c
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$@+\#Eb9z5r8qN,WI,W 材料:
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虾仁,奶酪丁,土豆,糯米粉,洋葱碎,淀粉6m&Mhz;P vd
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饼皮的调味料:L8q4EL1mtLWS
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盐,黑胡椒粉,黄油,巴西里碎
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馅的调味料:.CP{ t!o`(R"R
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盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉[|wV9]8j

[1KL+MEBb 做法:
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\cPZWQjV 1.虾仁去沙线,用淀粉水洗净,再用清水冲净.一半剁成泥,一半切丁.加入盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉,奶酪丁,洋葱碎拌成馅.
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2.土豆蒸熟,压泥.加适量糯米粉与盐,黑胡椒粉,黄油,巴西里碎拌匀了,和成团.
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S:ZP8{?2r)Mb 3.揪一小团,用掌压成饼,包入馅,慢慢的封口.
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4.再放入容器,整成花型(直接压成饼也可以)*Wt*W6f%TWc

0KqH%c wZ4v 5.平底不粘锅放少许橄榄油(色拉油,黄油都可)两面煎熟即可.
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)Ox^-nG0r-z 蘸些酱汁吃,也非常好吃.我用的是日式煎饼的蘸酱,大概是用番茄酱与酱油再加了些其它的东西做的.
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请看简单的过程图
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9Ely/M5DZq [[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-10-21 03:10 PM 编辑 [/i]]