查看完整版本: 最抵食的羊肉火锅

最抵食的羊肉火锅

1.把买回来的羊肉在姜皮水中出出水；买了20块钱羊肉;富哥说出了水的羊肉没有羊味，不过珊珊怕脏，还是出水了！o3Q2xJ]t
|5f

Vf7} u]4X 2.把出好水的羊肉在锅里烘干，应该说是烘出油，这样做的羊肉才不臊；@)]1v#A8J@x

+n(yatUxTne c 3.在油锅里爆香蒜头，葱头，姜（拍松），辣椒，果皮同红枣；.DM:N]-R$s&F

q p+p2}1w)M PaC 4.把烘干的羊肉倒到油锅里爆香！
8d?,Zw,[(b
6td*l G0Jh%?#z'uV 5.在爆好的羊肉里倒上半碗酒！
2`#E'Wuv B*l u9_hzxQF
6.盏过酒的羊肉就会变得好香的拉！
-W)pm
yL [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132416707.jpg[/img]b:k7S;x!q*B
7s(t/sA7rb!?J
把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精同少许醋混好的调味料倒到锅里焖香！$vhJpP@
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132438754.jpg[/img]jpRcvf-dY%]
&`:V6w(B7e&S,LXc1zYk
用花椒八角，香叶，桂皮，竹蔗，萝卜，马蹄，雪耳，冰糖，枸杞，淮山等药材和蜜枣煮汤汁，本来应该放点当归的，不过珊珊怕太补了，小乔留鼻血，所以不敢放！F#M9x|t0o$Dby

5e?2\.U7YQMq0e [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132454305.jpg[/img]
tz'`+lU o;A B5Nz:M^
把爆好的羊肉倒入事先煮过的汤汁里焖，羊肉火锅底就做好了，到其他配料了！
)S!Er1b(h;NNi){ yhCIv6b3H6Y
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132504575.jpg[/img]R4_GvWY'T`AX
.Y F V5j.s
慧平喜欢吃面筋，珊珊跑了两个市场才买到，现在的面筋因为炸的油不干净，已经很少人吃了，为了慧平，珊珊唯有用锅出了3次水，揸了3次才敢给她吃，处女座的慧平有洁癖，珊珊唯有所有的辅料洗完以后都出一次水！:CHx-F2vcUL!l'M

T+}tm!U]8C7u 这里用了10块！/TJ pbwv
_GetA*E6M
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132545921.jpg[/img]
}4m%d,n7@ k [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132627619.jpg[/img]F5W `^(E g ^.@(p
当然还有潮汕肉丸，11.5，同各种各样的豆腐，3块！gbq"r%Z/cS/x

ZxW$bMZE [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132650526.jpg[/img]!U%PVUAg3eERoo
加埋生菜同大葱同一些糕点和粉面等，这一顿羊肉火锅五个人吃不用60块，还吃剩了不少，是不是很抵阿！
DA
n6p|;uj} 8_:KHDqP4?
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132715810.jpg[/img]

上海有很多吃羊肉的地方，7宝与真如都有百年老店可去学艺拜师。