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查看完整版本: 大鱼大肉后吃这个最解腻：清炒酸豆角[7P]

极品猪 2010-1-29 09:34

都说是大鱼大肉之后的清新小炒了 怎么还有说说要放肉啊

apple213 2010-1-29 19:05

呀酸豆角也可以这以样做，看样子还不错，回头试试去

cloudman 2010-1-30 07:56

这东西开胃，解酒，好吃，自家做鱼肉的时候上一个很不错的。

aero91 2010-1-30 08:05

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hehe9281 2010-1-30 14:08

一看就觉得很酸，口水马上就留下来了，能不解酒嘛

geyunfeng 2010-1-30 14:28

我跟老阿姨学的是先煸干酸豆角的水分，然后再放油炒，步骤稍有不同。楼主配菜色彩很好

fucck000 2010-1-31 02:43

这菜看样子很不错，先谢了回去做做看好不好吃

lyg鹰游 2010-1-31 11:57

深有同感。酸豆角确实好吃。不但解腻，而且当做下饭小菜那是相当爽口的。

zhchs 2010-1-31 17:31

回复 1楼 的帖子

酸豆角是南方特有的下饭菜，我是最喜欢的，不过这种做法不够好吃，我建议酸豆角加干虾爆炒出来是最好吃的

sanmao435 2010-2-6 17:38

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃:excellence

ddk4123 2010-2-6 18:38

我最喜欢吃酸豆角了，但不知道去哪里买啊，看做法蛮简单的

cjl124630 2010-2-6 20:34

大鱼大肉虽然没吃够 不过这道菜也很想试试 应该很爽口的感觉

zhexuejia2697 2010-2-6 20:41

这个做起来很容易吧，要是能讲讲酸豆角怎么做的就好了

hys67890 2010-2-7 04:34

淹制比较难，清炒就太简单了，还是想学学淹制过程比较好

slymoon 2010-2-7 08:59

解油腻好，现在人民生活水平提高了，大鱼大肉吃的太多就是要解油腻

jkoushuinan 2010-2-7 10:44

酸豆角本身就去油腻，生津止渴。再用清炒的手法来做这个菜，一定解油腻。

jyj00 2010-2-7 12:35

是 清口啊！大鱼大肉吃过后吃着最舒服了。。

minghai1978 2010-2-7 19:53

酸豆角又开胃又利口，不错今天又学了一招，谢谢

xiaoxunge 2010-2-7 20:08

下饭的菜，最近胃口不好这道菜正合适！！学习了

tongtu 2010-2-7 20:31

好菜不是吹的是做出来的！虽然做不出楼主的味道勉强能吃：）
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