95216588 2009-12-20 13:24
芥菜薯仔肉排[1P]
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制作工艺:炒
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口味:咸!R$N^-k"RK
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材料:大芥菜约400克,薯仔1个,肉排约200克,蒜蓉适量,水(或上汤)1杯。 调味料:糖1/2茶匙,生抽1茶。 +K
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操 作:
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1、大芥菜洗净,切件,氽水捞起;肉排洗净,斩件,氽水。
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2、薯仔去皮,用盐水略浸片刻,沥干水后切件,用热油炸大约1分钟,捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油,爆香蒜蓉,将其他材料连上汤放入,加盖炆大约20分钟至熟,加调味料,即可上碟。w DB]WT:TdB*Y
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lisianthus 2009-12-20 17:25
這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~
Jzx
\EZ(hL
其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃:excellence