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美女厨房----茄汁烩猪扒[8P]

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jz [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
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+B_&YyZ Zlb GJ       材料：猪里脊（4块）、香葱（3根）、洋葱（大半个）、胡萝卜（小半根）姜、蒜
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O 　　调料：料酒（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（4汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（3汤匙）#W2s(x.__)z-h y
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&M4P4h1pc(D7g&q [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/17/C11/res01_attpic_brief.jpg[/img]
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1 洗净里脊肉，用刀背拍松肉质；把葱姜切成末，洋葱以及胡萝卜切成条状。
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i9| Mfh3K"@M.J 2.往猪扒中调入加姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料，腌制1小时。 rR Om,o ?)lfM"J`
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jsI:D vX)[9P/X9D 3 取一平底锅，放少许油，将腌过的猪扒放进去煎至七八分熟。 d8[*q[H1v-A

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1d;U+S+w$d J 4 另取一平底锅，放少许油，爆香葱，再放少许洋葱丝、胡萝卜丝进去翻炒。
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5 将洋葱丝炒至呈透明时，加入番茄酱和小半碗水，煮成酱汁。
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Rm(L#[|"p'c o 6 待酱汁煮滚时，把猪扒放进去同煮。pRzCc.r0[q%t

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m.e6z'}-|dNt0],H 7 待酱汁煮至收干时，即可上碟食用。
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厨神贴士 `0cz)H1A+Gh} ? ]
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　　1.若想猪扒更加滑嫩，腌猪扒时可顺便把它放进冰箱中冰一会儿。^4ykpo^X&_A;R
　　2.用刀背拍打猪扒，可以打散肉筋，使猪扒更容易入味。
|)U5Jp!w+U;RI@C 　　3.煎猪扒时，要将腌料中的葱、姜末挑出，以防煎焦。
C'Q.u!b.`]z ~I 　　4.怕酸的人可下点糖，以中和番茄酱以及番茄的酸味。 .d6h}cY6u| Yn

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嗯，看不到圖啊?
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只有文字敘述哇，是圖片出問題了嗎?

这图片 也太小了点。
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这女的有点像长了胡子:excellence :excellence :sleep :soccer :teeth :teeth

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

确实不错哦。问一下楼主换成牛肉可以吗，正好家里有牛肉。

这个应该叫熟女厨房，嘿嘿，不过菜的颜色不错，喜欢红红的