查看完整版本: 菜品推荐：没什么技术含量的卤水猪耳朵【7p】

菜品推荐：没什么技术含量的卤水猪耳朵【7p】

[table=81%][tr][td][align=center]
xjqgda']fB9bR/a [table=98%][tr][td][align=center]
;`
iKCc3|
Jampf*rrV.F [size=6][color=Purple][b]★卤水猪耳朵★[/b][/color][/size]'iv5ac$i+Fitc,i

'q1a(M:f:R!cp
~ `0@ ~ V^1Pj-s4n [tr][td][align=center]
I-d_)R8x3_
3t3_4s&u BUJw~ [b][size=4][color=Purple]以下要做的活真的是没有多少技术含量在里头了，猪耳朵一只，刮毛洗净 P]$p1m7j2}6f
FZ|DCaL
[img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686681.jpg[/img]
$eIa7`Y%A7`u o 2G'Ez o?x\&f4Z
用酒和盐腌过,放锅里煮到九成熟的时候捞起Z
bk ObS$| D R6a\
0jUK0O!^
[img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686682.jpg[/img]
2uxp3z?mul]
"}*`7c6z\mY.L 再放到卤水里慢火卤熟后捞起晾冻切成小条
,E^#n@0mE*?%pJ !^^,uEZ7d` _!P
[img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686683.jpg[/img]
Ylr_)O-v
1HiD{0y*`#q 虽然是可以吃了,但也不能全是吃它啊,那也太腻了,所以加几只灯笼椒一起炒
8{^eJHH^ n :cYqz!K)\#c
[img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686686.jpg[/img]4S9x'Qu9lDV
*k`Z)m(e,r#i;jW
辣椒切丝9|jPwA,RJ0l
$M-D?}%D w,?u
[img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686687.jpg[/img]]"W"g"z*v u%t

&}1O.]
YHB)q 将辣椒炒熟调味后再放猪耳朵拌匀勾芡便可G Pm~U\
G'g/u&a7BN6G-Z
[img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686690.jpg[/img];X;W4Dd8D)~"S,J;Ah
J!d2t6r/oy
好爽脆,下酒最好L,BgYPd
B\B.d9O7Lb
[img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686691.jpg[/img]
XKF6FM#p7p@ r+[:N{4s;{3S*r
[align=center][size=5][b][color=Purple]中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^
mH0d X)F'U.})P$K [/color][/b][/size][/align]
[_T%^mx] [/td][/tr][/table][/align]
Du]\5H j sb [/td][/tr][/table][/align]/l)J.C rs.~+n

:k/V{m H-n F [[i] 本帖最后由 thghs 于 2009-12-15 19:22 编辑 [/i]]

没吃过这种猪耳朵，看上去满不错的，下次我也试试。

兄弟，这卤水可是比较难配之的说，俺是尝试过卤煮火烧，那个失败阿，自己都吃不下。:s_5:

做的很到位了，已经引发我的味觉了，支持。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

猪耳朵我也蛮喜欢吃的，不过不会选，所以也没有自己做过。一般都是买熟食店里做好的吃

兄弟，你说的卤水是关键呀，怎么不详细介绍呢？

简单，但是做的很到位，看起来就好吃 AP;H)E,w*i9?FJ4z7V[
多谢分享

明天自己动手你说的卤水是关键呀，怎么不详细介绍呢？

看着就知道不错，简单又有食欲，谢谢楼主了！

卤猪耳朵，我的最爱，特别是软骨非常有嚼头，就是会吃不会做啊

好简单的图解啊
5I(U w'J6twg LZ有没有卤水的配方啊，这个比较能博版面啊

看的让人溜口水呀，一定很好吃，可惜自己做不出来，哎。

就这样简单吗？细节怎么不说说啊，我很想吃啊

卤水猪耳朵我还真没有吃过呢，看了介绍，好想尝尝这道菜

很好的下酒菜，找几个哥们儿搓一瓶去，呵呵

真是好东西啊 看了都是食欲大增iD;K8W?}
改天自己动手做做看jV2\#?xZ+kE
:excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

老实说，我最怕进这个版块了，每次都是半夜进来，结果每次都是最饿的时候:cry

看上去能好吃。但是这个卤水区哪弄啊！是个问题！