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韓式關東煮 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img]C:hm(f`

!A;ip6Cy jG.I [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]mo w3os A7p6F
[color=#ffffff]主材料
0gY ~&sf[O@ 所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)
u1k,jRT5}.{^ 洋葱1/4顆,蔥1/2根
Dy g?Pk 辣椒1根,白蘿蔔100g
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o,y 昆布5cm,柴魚片10g,水4杯
Q(a#Bx?,Wj 副材料S3p6j+[},^#Y
辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙#g,PQo8G'kw U r I
醬油1大匙,蒜末1/2大匙ef#f!i|3I.Q
料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許
{q'L5I1D/m`GP:k} [/color]!B)n7@*GIE{v
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]Xr%Qh)a)g4Yc

*dfrs4d0B
\ [color=#ffffff]01.煮湯頭
,AK:`.P_)sT8uZ] 煮湯的白蘿蔔切成適當大小
t2r0c9U2s.DL%U 鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水
r6fB.J3O5? ]I(F 水開始滾時,將昆布撈出W(o7Q
u|6{B.H C
加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color] zc2Z,R0U1h z
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]
I,t6E {1d_)D
D$Z)LAr~{/} [color=#ffffff]02.準備材料
'p6v@ FYor 將甜不辣切成適當大小
0|f#^7F!{,V5aGx 將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color] tU ]y-K9u.K?m
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]
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BKl(Q%q
[color=#ffffff]03.調味b7y+b\6x!OZ
將01的蘿蔔留下
-m!c"o_T 撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
^h HMI&]f@yQ 辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
Yx ~X s6q#F9n [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]5[{m1F4p*h
9wa9sN-iY
[color=#ffffff]04.煮
8k:Q!?al8aQ&hP 03中加入洋葱,辣椒
,K(P)DwF 所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
A(]"_ Vjx 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color] avm:z? k%Jl
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]+df _pA mX'dh8w
] |8i}'r&?
[color=#ffffff]05.完成[/color]
}H2`*u5rm+zyW [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img]

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.OPY)OL$QB [color=#ffffff][/color]
9aG&K7{5cxn [color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式
Pg)u~$HH 有点想大长今在世做的东东 jF0_YN8O#N?(@B
赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
n(m`*Yq1b_$fY 貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]
A V8f[ ] 5ELBhZoN^*D
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。3l/{ {w/U)a\!w
少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。