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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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r,zw#dO'l/Q} [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]
wX6X ^t#K J-y p ]Eg [+uG!R}B
[color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color]
ql(m|*Q [color=#ffffff]主材料
MV4i/E-_"h+i1T+s a 雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50gL4@(qq3r
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
o-q)}ib.G5z'k2d 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯
r6xRk:SZ 香菇粉1大匙,料酒1大匙aXD
E"v g3zi
日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙
3TiIA%xW 柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許
(PXe7p0aLw I [/color]
s8RQt+K [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]qu^T_$PF

2Nq!k^ XAEd [color=#ffffff]01準備材料^*Ez:c[
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將韭菜,洋葱,高麗菜
~,t9D:Y A6nakd 紅辣椒,魷魚切細塊5e9@5w gA(s
[/color],d1@5T4QP^*ep
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]
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L bR8z I [color=#ffffff]02調味L's Zg"uu
將01加上香菇粉
V t.t#v(S1E` 料酒,鹽巴,胡椒'^B'a$eHO"zrGlqz
將昆布汁加上太白粉
L)N0K}2r2PF 加上上面的材料充分攪拌
g@'f3az
[/color]
Fc!HaN7r [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]
E[:@)kk'i,{k *H m ~2P*cC
[color=#ffffff]03拌雞蛋
Y:N(`k~az"~ 將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味
"{fdB,Jg 在用濾網濾過加入02中
*q%N%V9]$n-E [/color]
F3r#ir1s'R [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]+Qn/^$Y~sk8SfC
%V1a`6CYS2LT+{
[color=#ffffff]04煎蛋捲
Ru4vGU lbS 在煎雞蛋捲的熱鍋上Z\"M~$q h8K\
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾&LKq;e!T]Dp
將多餘的油吸乾,將火關小]'C)I"E G H/rzvS
倒入03的材料(約1/4或5/1的量),}9iTLOn'x$N&OLvt
在煎熟之前,將蛋捲捲起來
#qL3xWQ'bB 遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料$lU]*I6S~
在照上面的方法捲,反覆幾次
0n"i/H/e5A{Ba'] [/color]&j#WlI)V
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]$c?H6^*R
Em.R

v@'M Z7rL(W]u"^ [color=#ffffff]05完成4N9C7S g){ ?EM
在雞蛋捲上擠上
B Q,{ }T+zX 日式豬排醬和美乃滋
E ~ eWB
m7R 還有柴魚片,
D,c!F%d"x!pz/g 日式煎餅式的.[F:Z2TEG
複合式雞蛋捲就完成囉!
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]
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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦