tiantianyinshi 2009-11-24 20:09
糖醋带鱼
糖醋带鱼1LN-x3O3r
[img]http://farm3.static.flickr.com/2669/4086039870_30ac00d1b7_o.jpg[/img]
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做法:
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一、材料
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[img]http://farm3.static.flickr.com/2553/4085291745_4e95c2170a_o.jpg[/img]/Yy3Xe7h[}
用到了:,U.^c*Y"rb
材料1:新鲜带鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄、姜、蒜。A1h#W9r,`"p,\(_2?QzU
材料2:酱油、番茄酱、香油、香醋、淀粉、盐、糖。
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二、步骤:
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[img]http://farm3.static.flickr.com/2693/4085291751_237ce58653_o.jpg[/img]
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带鱼部分:P:BN!IN'E NxbL
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1、带鱼切段,放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。r!@%F
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2、拌匀,腌10分钟。
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3、番茄、香菇、洋葱切丁,姜、蒜切末。
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4、将腌好带鱼炸至两面金黄,微微有点焦,捞起沥油。
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糖醋汁:
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5、锅里放少许炸带鱼的油,将葱姜爆香。4cq;I
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6、放入番茄丁,炒至出汁。'ut
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7、放入洋葱丁、香菇丁,1/3汤匙盐,略炒。[c m jnm^
8、放一碗清水煮开。
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9、放适量番茄酱和糖、香醋,煮开。$\UY$~H+o
10、放少许淀粉拌匀。
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11、倒入青豆,汤汁变稠即可关火。2|.v]ofcws:G
将汤汁淋在炸好的带鱼上!IP&z*k4U
[img]http://farm4.static.flickr.com/3654/4085291759_aa0d0dbe3c_o.jpg[/img]
飞跃重洋 2009-11-24 23:19
带鱼是夫人最爱吃的一道菜!一定要学会,完后做给她吃!
zxc12356 2009-11-25 12:29
以前吃的带鱼都是炸的,这种还没吃过。不过光看图片就让人流口水了
purelife 2009-11-25 12:29
好多汁呀!RQ-G `%\&r