echo_song 2009-11-9 04:25
瘦肉萝卜丝
萝卜是咱们百姓人家常备的菜品,它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果。生吃,味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。l*dk&k"KZ4B/k
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萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。
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原料:^7X-MA)`W!J1l
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里嵴肉300克、白萝卜1个、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量;&_ @8Kt-?TZ5l
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调料:
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盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。yhU~u,X@?
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做法:(cVm|(tj
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1、瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,萝卜和红青椒切成丝待用;
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2、锅中倒入油,爆香葱、姜、蒜,倒入肉丝快速炒至肉发白,盛出装盘;
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3、用锅内余油,倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻,再倒入肉丝炒匀即可。
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198620816 2009-11-9 09:12
以前经常吃,现在觉得就这么回事;;;;;;;
xiaofo 2009-11-9 10:12
看着就让人直流口水。太有食欲了看着就让人直流口水。太有食欲了
artko 2009-11-9 12:02
看起来很不错 做起来也比较方便的小菜 有空我也去做做看 味道如何
tottioo520 2009-11-9 13:25
这是凉菜吧 怎么看也不象热菜 但感觉上味道应该不错的
qq771077360 2009-11-9 13:27
萝卜在我们家乡叫土洋参,吃了很补的。和鱼一起煮非常的鲜!楼主这道菜我倒没吃过
zengchuhong 2009-11-9 13:39
这道菜非常的爽口啊,萝卜也是温补的,好菜