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香草啤酒杂烩煮

香草啤酒杂烩煮材料：
鸭肉一块 烧肉一大碗 土豆2个 砂糖 油 酱油 麻油 姜 蒜 小茴香 九层塔 宽叶百里香
数枝条 料酒 酱油 啤酒一瓶
1。鸭肉切掉脂肪较肥厚的部分备用 其余切块 姜切片 蒜切碎
2。土豆洗干净去皮切块 鸭肉加入姜片下锅灼煮片刻去掉血腥味捞起备用
3。鸭脂肪下锅炸出油后 倒入蒜 姜 鸭肉 料酒爆炒片刻加啤酒（浸过鸭肉）
   倒入土豆 香草 蚝油 酱油 砂糖大火煮开后改中火 倒入烧肉
   焖煮至入味软身
4。焖至快收汁 撒九层塔 麻油翻炒片刻至均匀即可
香草乱炖，很好吃呢！

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哈哈，谢谢楼主，学习学习给老婆做着吃，看上去超级好吃的样子！

那个看着还很多油的样子，可以烧得干一点，干辣味的最好。

很多油的样子，烧得干一点比较好，辣味的最好

看这就很好吃啊~不过好像应该不能叫杂烩吧~