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茶香熏三文鱼

茶香熏三文鱼NU^q m
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}^h1vS} 原料：4J9C,t.F'bQ1~
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挪威三文鱼250g、黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、茶叶一大勺、红糖两大勺。
9jx y'E$BBj%E.S 做法：
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1、三文鱼用胡椒，盐抹匀腌制十分钟，沥干水份；
X(M['a;a` aN 2、炒锅烧热，铺上锡纸，倒入拌匀的红糖和茶叶；1Vzjm0O
3、烧至微冒烟的时候放上篦子，把三文鱼放上盖盖，正反面各盖盖焖5-8分钟即可。
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2a{dg1^$e+AEi o;k 小啰嗦： xa'S7x)C}h#C#r d
1、篦子上抹一层橄榄油，防止粘连；茶叶我就用最普通的绿茶；
gO(fd B;b 2、熏好的三文鱼撕成块后加生菜少许橄榄油和胡椒碎拌匀吃也不错……
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好象几好食,不过自己煮好象有小小麻烦.有机会我会尝试煮下

真是色香味俱全,鱼就应该这样子,有食欲了

这种做法到是还没见过，有机会要尝试一下。

这个菜听着不错，鱼带茶香，就是放红糖的作用是什么，不会是加甜味吧。

看不到图？不知道这菜的视觉效果如何？算了，三文鱼我弄不到

this photo is currently unavilable, 图床出问题了。9a7P#q~/uJ(GI
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三文鱼基本在外资的超市都有卖的 如麦德龙； 其实重要的是要有柠檬汁， 到肉里会增加鱼肉的海鲜甜味