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查看完整版本: 油泼面详尽制作攻略[7p]

dengboweng 2009-10-28 15:57

油泼面详尽制作攻略[7p]

今天中午的午饭是--油泼撤面! ;H4fDb%K8D\5sY
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撤面来了!宽宽的、红红的、香香的……
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#F8D0v)tbw 做法简单,绝对的家常哦! OZ4c'_RE0mD4~L U
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面一定要软一点,醒的时间长一点,这样撤出来才好吃哦! G1\nkXuaORt&J
配料也很简单哦,青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋,最主要的还是热油哦!
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撤面
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)GJ:hky1t$}G 下面 ,注意要水烧开了下,可不要冷水就往里扔啊
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E\,kR.Q \9l [table=72%,#ffffff][tr][td][/td][td=1,1,97%]煮熟后,放青菜,30S左右即可[/td][/tr][/table] J}J8i`0~

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0Sr~K*jR [table=72%,#ffffff][tr][td][/td][td=1,1,97%]出锅放调料,辣椒面(一定要干的)、葱花,盐、味精和适量的醋[/td][/tr][/table]_O Jj*r hC~Nj

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油泼 ,滚油,注意不要烫着自己了哦1F3W\,` rrLV
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出锅呢+b"e1@Z E.?)D1Zg$C#]
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~EB:kwz7a5UB}~ [[i] 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 [/i]]

feitian51453645 2009-10-28 16:04

好有诱惑力,都快流哈喇子了,不行,额也想吃,安排厨师晚上做 ,呵呵

woodsbug 2009-10-28 16:15

楼主也是陕西乡党,在这里问候你了,油泼面,香得包包滴!
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