bilitingyu123 2009-10-10 19:12
日式鸡肉泡粥
[img]http://www.ggcode.com/pic/200806/2008062009582617.jpg[/img]
秋季干燥，推荐一道粥给大家喝喝。
主料：米饭(蒸)(500克) 鸡腿(300克)
辅料：香菇（干）(8克) 草菇(20克) 火腿(30克)
调料：大葱(5克) 盐(2克)
做法：
1.将净嫩鸡腿肉洗净，切成丁块；
2.米饭打散；
3.干香菇用温水浸泡，去蒂洗净，对切成两半；
4.草菇洗净，也对切成两半；
5.取锅加入高汤，煮沸后加入鸡腿肉块、火腿、香菇，再沸；
6.把米饭加入，用手勺搅匀，待两三沸，再加入盐调味，撒上葱末即成。
bothy_k 2009-10-11 09:22
依材料而言这一碗粥应该会很好吃，若能再加上二根青江菜，那么在营养及美观上更有加分之效喔
cdm123456000 2009-10-11 10:11
没有想到日本也有如此好吃的东西我一直认为日本的食物不好吃
robinbin 2009-10-11 10:14
这个香菇浸泡的时间一定要长，把里边的味道浸出来不能影响整个粥的味道
netlq2005 2009-10-11 10:51
这一碗粥应该会很好吃，若能再加上二根青江菜，那么在营养及美观上更有加分之效
jun_shao 2009-10-11 14:10
总觉得小日本做的东西都是怪怪的, 实在不是很敢吃.
石无心 2009-10-11 15:37
貌似就是香菇鸡肉粥，很多粥店都有，属于咸粥。公司旁边就有家做的不错，就是太咸了。
lulianggoo 2009-10-14 00:16
看上去 蛮好吃的。有空做做看。谢谢楼主了
世界公民 2009-10-14 00:40
自己试验过一次,失败了。现在发现原来要用米饭来煮，还要加盐的.
xuehua14 2009-10-14 20:59
有点像上海的泡饭，不是他煮得烂点。不是饭也不是粥
gldaily 2009-10-14 22:57
看上去非常不错哦,但是不是日式的感觉,而是广式的粥的感觉.
chengyunyemo 2009-10-16 00:36
一直以为粥是中国的传统呢。。原来日本也有的~材料好像也不复杂，可以试试
hazelx2 2009-10-16 02:18
看起啦做法很简单，但是味道应该很不错的东西，而且中医说喝粥其实比吃干饭更加有益于身体
南方雪花膏 2009-10-16 09:03
这个真有点是上海做法。上海人早餐都喜欢做这个，素的送泡菜很好吃
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