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海鮮鍋 [7P]

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fh&W%}i)?7u [color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal[/b][/color]
2O Q3q-qNP9M [color=#ffffff]主材料
&_.\ ZXDr+P1Ta 海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
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e_!kL;kn 蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
0L!n7TvQE 湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
)p9Mf`g 調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許;Ws9m*b:};N5A
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k1CBxV+z`4R [img]http://www.innolife.com/img/item/104/4604_2.jpg[/img]0o,y5D*E8@F+Dct

N2fxY#J [color=#ffffff]01熬湯底zNNfY&JmE A
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.[/color] .\Z%\,el;B#Q^
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4604_3.jpg[/img]
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*xiS(H/^^3fh2_N [color=#ffffff]02準備海產品0w#{!|8YD#@ ND*sfp
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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[color=#ffffff]03準備蔬菜"\S.xg4Bv
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段[/color]
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[color=#ffffff]04煮t:Ip U KF4R4_1w
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4604_6.jpg[/img]!pl9D-qU0W7c/Hk

5M*Y'I!I(GM2I2O [color=#ffffff]05完成[/color] [o s'Kv7K)n4X1x
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做着方便，但原料挺多，这么多料加入汤里，味道应该够鲜！有时间尝试一下。

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