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姜葱隔水蒸鸡[13P]

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[b]原料：[/b]
v,ZXF,N_G4^[ 瘦肉、干虾仁、瑶柱、冬菇、葱头、洋葱、姜、绍酒、一只靓鸡。%Y%wK7W-V-?q/R a1A2V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091510184614.jpg[/img]+a'oc D(d D7aWL

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o0l g/Z$l@ [b]做法：[/b]
qL ?CiJPB 1、鸡里外洗干净，控水。里外抹精盐，放置20分钟；
8fU&B:I7W;qJN;U 2、瘦肉切丁，干虾仁，瑶柱，冬菇三者泡软切丁，葱头，洋葱，姜等切条状；（可以炒熟，因为在鸡腔内不容易熟）
O;SQ]w$bK 3、往鸡膛内倒入绍酒，摇匀，再放入虾仁等；d|l$C9F+Ww"Ngy
4、上锅蒸熟，可以斩件上碟，也可以手撕来吃。9K4QL)M3B
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\4_eu(Itm^u 最后，这道姜葱隔水蒸鸡就上台了，刚一蒸熟打开盖，就闻到一股香喷喷的热气。
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吃相：一只非常好吃的鸡
8T x(cJ:}:];P [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091510193421.jpg[/img]K"z#w}4y7O;Q
鸡腿是你的！pkmy4Sb
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鸡腿肉非常结实，很香哦！
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6paL']j"vN%ez 鸡翅膀，也是你的，它的味道，不消说咯！+o^"qPN!x'CQ_M
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FB)v2d$~w!vB4R&y 隔水蒸鸡的任何一块鸡肉都是鲜嫩欲滴的。洁白的鸡肉，吃一口，油而不腻，芳香满口。f$Sbd'l)f(z q;Q
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w&ixr VBQ 吃完鸡肉，鸡腔骨还可以拿来熬汤，原来塞在鸡腔里的虾仁，瑶柱，冬菇等吸收了鸡肉的精华。1FSg;x;tz J
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~'n$k9E^t"H 那锅鸡汤顿时鲜香醇厚^e%@a4\
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喝汤烫菜，极度滋味哦。丰富多彩的年夜饭~~~Qfes,s4i3An
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相比较我还是比较喜欢白切鸡！这个鸡没有什么胃口

这道菜看起来应该好吃，不过我喜欢吃姜爆鸡,是一道四川的口味菜.

看上去很诱人啊，金黄金黄的，口水横流啊。

看样子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜

蒸的鸡很原味，很是喜欢楼主介绍的这个做法，1菜2吃。鸡肉的鲜嫩，鸡汤的香醇浓厚，发挥的淋漓尽致。

子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜:teeth

先收藏起来,看见口水都流出来了.遇到楼主,我有福啦

看上去很不错的，一定要回家试一下，我很喜欢吃鸡的