哈猩 2009-9-15 09:57
黑木耳红枣汤
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几场不大不小的雨下来,天迅速的凉了。
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露凝而白,白露过后,秋意渐浓。
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秋凉最是惹相思。y#B.|J-m9u2S6i
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1250年前,杜甫在秋夜月下思念家人:“露从今夜白,月是故乡明”。#u9Q-xL4h
他大概不是在白露的时候写下的诗。但是“露从今夜白”放在今天,真是再合适不过。
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蒹葭苍苍,白露为霜。那位令人溯洄从之的远古丽人,也是在秋凉时,伴着青青草尖上的露珠,在水一方吧。
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秋天总是有些凄凉,所以总是想念。想要陪伴,想要靠紧。想在夜凉如水的时候,寻一份温暖。m2Z;kPiuQb8h:O
越来越冷的日子里,品尝温暖而滋润的汤
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材料:猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。k6_+?#O#b*Numl
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做法:e sxNOf.t/|;Om7s*` Y
1、先将猪里脊肉洗净切成丝(猪肉要斜切)$n H}g
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2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核
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3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中E/FY7\$O
4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟
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5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可vL;?O$X2TA'e}w