lsh3735 2009-9-4 11:06
北京小吃-杏仁豆腐
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材料：
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杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行（一般取10克左右）、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量
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做法：
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1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化。Z2g;V2}Z
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2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏。.~0{1k+U%t u
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3、还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃. y$B hqe s/kp
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4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。
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5、食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。
weiwei2125 2009-9-4 13:33
呵呵卖大价钱的东西啊，看样子应该还可以把。
360140827 2009-9-4 15:52
唔，这个好出名的，不过没吃过，看图片是美味啊:teeth 想品尝
442507193abc 2009-9-4 16:35
夏天吃的好东西呀，又凉快又好吃，看得口水来了
raocc2 2009-9-7 22:28
这是北京小吃么？怎么有点像是港式甜品啊，呵呵，不错不错，有点象牛奶布丁。
aizhugeliang99 2009-9-8 00:53
感谢分享 以后有时间一定亲自尝试一下！！不知道简单吗
yayi 2009-9-8 10:02
哇~~~~好似好好味,好清新咁播!
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点解上次去北京旅游无人介绍我食噶!R$F0L^!Y C u
无得,下次有机会一定要再去北京,食D地道野!:teeth
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